Chắc hẳn các mẹ đã biết tây nguyên là vùng đất nắng gió nổi tiếng bởi những đặc sản cà phê , tiêu , điều nhưng cũng có 1 loại cây cũng nổi bật không kém để làm nên 1 tây nguyên hùng vĩ đó là cây lồ ô đây ạ
Lồ ô thuộc họ tre nứa, có nhiều loại khác nhau, mọc rất nhiều ở Tây Nguyên. Đối với đồng bào các dân tộc Tây Nguyên nói chung vàangười M’nông nói riêng thì cây lồ ô là người bạn vô cùng thân thiết và không thể thiếu trong đời sống vật chất lẫn tinh thần...
Từ tháng 5 Dương lịch cho đến hết tháng 10, khi Tây Nguyên đắm mình trong mùa mưa cao nguyên với những trận mưa triền miên, dai dẳng cũng là lúc thích hợp cho những chồi măng vượt đất vươn lên. Và cứ đến thời điểm ấy, các chị, các cô trong buôn làng lại lũ lượt rủ nhau lên rừng, tìm hái những ngọn măng tươi rói, mập mạp và ngọt đậm vị rừng-món quà bao đời rừng đã hào phóng ban tặng cho con người để chế biến thành vô số món thơm ngon
Trong đó có món măng ngâm ớt rất giòn và thơm ngon này ạ
Nhà em ở trong Lâm Đồng chuyên mua măng của bà con dân tộc để làm măng khô và măng muối cung cấp đi khắp các tỉnh miền nam trung bộ nên cũng đc bà con ưu ái chia sẻ cho bí quyết để làm món măng ngâm ớt này vì vậy em mang ra Hà nội để chia sẻ với các mẹ đây ạ
Thành phần chủ yếu chỉ có 2 loại măng và ơt ngoài ra còn 1 vài phụ liệu của bà con người dân tộc để làm cho măng thơm ngon và giòn ( cái này em ko thể chia sẻ )
Trọng lượng 3kg ( bảo quản 24 tháng )
Gía 200k / 1 bình 3kg ạ
Các mẹ đặt gạch ngay để có món măng ngâm ớt thơm ngon , giòn và lạ miệng mang hơi thở của vùng tây nguyên các mẹ nhé
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1