Không cần máy mẹ vẫn có thể làm kem tươi thơm ngon, cực mịn, không dăm đá

Dạo này nắng nóng, con em cứ đòi mẹ mua kem, mua trà sữa cho uống. Nắng nóng thế này em cũng không cấm con được, nhưng ăn ngoài hàng mãi em không an tâm. Hôm trước đi làm, được chị bạn cùng công ty mách cách làm kem cực dễ, cũng không hề tốn kém gì mấy. Thấy dễ, tối hôm đó em xuống bếp làm liền luôn, không ngờ lần đầu làm mà kem siêu ngon. Vậy là từ nay con vừa có kem ngon mà mẹ lại an tâm hơn rồi các mẹ nhỉ! Công thức cực dễ đây ạ!

Nguyên liệu

- 250ml kem sữa tươi loại nào cũng được (whipping-cream)

- 1/2 lon sữa đặc có đường

-30g bơ để tan chảy

- 2 trái bơ chín (nhiều, ít tuỳ thích) gọt vỏ, bỏ hột rồi xay nhuyễn (Nếu thích mẹ có thể dùng dâu, trà xanh, sầu riêng, xoài để làm nha)

Cách làm

Mẹ cho kem sữa tươi ra thố, dùng cây đánh trứng đánh cho kem bông lên. Khi kem bông mẹ cho thêm sữa đặc vào đánh chung cho quyện đều nhé!

Bơ mẹ cho thêm sữa đặc, sau đó đem đi xay thật nhuyễn và mịn nhé!

Cho bơ đã xay vào hỗn hợp kem, dùng cây đánh trứng trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Có thể cho vani vào để thơm hơn tuỳ sở thích.

Cuối cùng mẹ cho kem vào hộp thủy tinh hoặc nhựa đậy kín nắp, để vào ngăn đông tầm 5 tiếng đồng hồ thì ăn được rồi. Như em, tối em làm để kem qua đêm, sáng ra là thằng cu nhà em có món ngon ăn rồi mẹ ạ!

Công thức này có thể dùng tương tự cho các loại trái cây mà bé thích. Mẹ lưu ý, đánh bằng cây đánh trứng thì mất sức và hơi lâu một tí, dùng máy đánh trứng thì khỏe và nhanh lắm, mẹ kiên nhẫn nhé!

Chúc cả nhà ngon miệng!