Em thích ăn kem, nên thi thoảng hay tự làm tại nhà cho vui. Giờ mùa hè lại đến rồi, cùng thử làm mấy món kem là lạ này, vừa giải nhiệt vừa đổi khẩu vị nha các mẹ.


Bài hôm nay em làm là bài kem lạnh oreo nha, tức là làm kem từ bánh quy oreo ấy, ngon lắm. Em đã thử và thành công ạ. :x



Nguyên liệu để các mẹ làm gồm:



- 450g vỏ bánh oreo (có thể dùng nhiều loại bánh quy tùy theo sở thích, ko nhất thiết là oreo ạ)


- 30ml bơ tan chảy


- 480ml heavy cream


- 200g đường bột


- 15ml tinh chất vanilla


- 200g chocolate chip



Các bước làm kem:


Bước 1:



– Đầu tiên, bạn cần có 1 chiếc khay sâu. Lót 1 lớp nylon gói thực phẩm vào lòng khay.




Bước 2:



– Cho bánh oreo vào tô, nghiền thật nhuyễn rồi trộn đều với bơ chảy.





Bước 3:



– Cho kem, đường bột và vanilla vào thố rồi đánh cho đến khi kem bông lên.




Bước 4:



– Cho chocolate chips vào rồi trộn đều lên.




Bước 5:



– Cho 1/3 phần bánh oreo nghiền vào khay, dàn thật đều, sau đó đến 1/2 phần kem, rồi lại phủ 1 phần oreo...





Bước 6:




– Lặp lại cho đến khi bạn có 3 lớp oreo và kem.






Bước 7:



– Gói nylon kín lại rồi cho khay vào ngăn đá tủ lạnh, để qua đêm.




Bước 8:



– Khi kem đã đông hoàn toàn, bạn tháo lớp nylon phủ trên cùng, đặt đĩa lên miệng khay, lật lại rồi từ từ nhấc khay ra.




Với công thức làm kem lạnh oreo này, bạn sẽ không phải lấy kem ra khuấy mỗi 30 phút mà kem vẫn xốp mềm nhé!







Cùng làm thử ngay món kem lạnh oreo hấp dẫn này để đãi bạn bè thôi nào!





Thay vì làm thành từng lớp, bạn có thể trộn các nguyên liệu lại, kem oreo sẽ thành thế này nhé!



Trộn thêm cả bánh quy thường vào để kem thêm bùi nữa nào!


Chúc các bạn ngon miệng với kem lạnh oreo này nhé !


Em sưu tầm từ trang cachlamkem nha @};-