Nhà em rất thích món măng dầm ớt ( đặc sản lạng sơn ) ấy ạ. Ngoài ra còn có cái lọ dưa chuột bao tử, quả sung... đều dầm đóng lọ, trong bữa ăn mà có mấy cái này thì cơm canh dễ đưa đẩy lắm.
em cũng vài lần mua măng củ ngoài chợ về tự chế, nhưng kết quả không ngon như mua hộp trong siêu thị, chạy lên đây xin các chị em cho em xin ít bí quyết và cách làm ạ.
Tìm tới
Trang bình luận
/ 2
măng thái mỏng như nấu canh, luộc 2 lần nước cho đỡ đắng để ráo
Tỏi thái mỏng, ớt để cả quả bỏ hạt...
Măng củ thái mỏng, ngâm với...
Măng tre tươi các bác thái lát hoặc thái khúc nhỏ chỉ có 0,5cm x 7cm thôi ạ. Cho măng vào...
Đầu tiê...
cái măng tươi mùa này mới là măng xịn, hì hì. em mua cả...
Chị ơi, cây măng khá to đấy, khoảng 1-3kg còn cả...