Tìm tới
Trang bình luận
/ 2
Chào các anh chị,có ai biết cách hầm xương bằng nồi áp xuất mà nước dùng được trong thì chỉ mình với,Mình hầm xương bằng nồi áp xuất nước dùng... Xem thêm
Đun sôi xong đổ đi thế có sợ mất hết chất ko bạn ?
Không phải đục vì bẩn đâu, đục là nó cứ đục đục như nước vo gạo í. Cái này bạn tớ bảo là khi ninh xương, chịu khó mua xương... Xem thêm
Úi sao cầu kỳ thế? Nhà mình xài nồi 6L của Fissler nhé. Trên nắp nó có cái nút nhựa, nếu cần xương rục ra nhiều -> để nó sôi... Xem thêm
Hơi lạc đề tí, đừng cho là mình spam nhé. Mọi người có ai dùng nồi ủ không (gồm phần vỏ và một nồi inox bên trong), cũng giữ nhiệt... Xem thêm
Tớ hay làm thế này. Bỏ xương vào nồi đun vừa sôi, chắt bỏ nước. Cho nước vào, cho 1 ít dấm, đậy nồi áp suất. Xong! mở ra lúc... Xem thêm
Trong các nhà xưởng, khu sản xuất và hệ thống thông gió công nghiệp, việc lựa chọn thiết bị tạo lưu lượng và áp suất phù hợp có ý nghĩa quan trọng đối với hiệu quả vận hành. Nếu sử dụng quạt không đún...
Trong các nhà xưởng sản xuất, hệ thống thông gió và xử lý không khí đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát nhiệt độ, bụi, khói và mùi phát sinh trong quá trình vận hành. Đặc biệt, với những hệ t...
Công việc bận rộn khiến nhiều người bỏ bữa, ăn nhanh hoặc chọn món tiện lợi. Thói quen này dễ làm bữa ăn thiếu rau, ít chất xơ hoặc chứa quá nhiều đường. Xây dựng ăn uống cân bằng cho dân văn phòng kh...
Chào các mẹ, có ai ở đây bị "nghiện" các món cá kho tộ, thịt kho tàu nấu bằng nồi đất giống em không ạ? Nồi đất kho thịt cá thì ngon ngọt, mềm mọng không nồi kim loại nào bì kịp. Thế nhưng từ ngày đổi...
Nước mắm cá cơm sở hữu hương thơm đặc trưng và vị mặn đậm đà, vì vậy có thể sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Không chỉ dùng để chấm, nước mắm còn góp phần tạo màu sắc và chiều sâu hương vị cho cá...
Tìm tới
Trang bình luận
/ 2
Nói chung nhà chú mình bán phở, mình thấy ninh xương chẳng có gì phức tạp lắm. Sáng nào cũng bắc nồi xương...
Ninh xương vấn đề không hề đơn giản ngay cả với những người chuyên nghiệp . Chỉ cần bạn lơ là một khoảng thời gian...
1. Xương rửa sạch, luộc nước đầu rồi đổ bỏ nước ấy đi, rửa sạch xương.
2. Luộc xương lại lần nữa, đến lúc...
Để có...
Không hề mất chất mà thải ra rất nhiều chất bẩn chị ah. Em mua xương...