Các bạn ơi, dạo này em thấy nhiều chị em hỏi nhau về thực đơn Eat Clean, nhất là thắc mắc măng tre ăn có tốt không mà lại được nhiều người yêu thích đến vậy. Bản thân em cũng là một "tín đồ" của món măng, nên hôm nay em xin chia sẻ chút kiến thức tích lũy được để cả nhà cùng an tâm chế biến nhé!
Thực tế, để trả lời cho câu hỏi măng tre ăn có tốt không, thì câu trả lời là "rất tốt" nếu chúng ta biết cách "thuần phục" nó. Không chỉ là món ăn "đưa cơm", măng tre còn là kho báu dinh dưỡng với lượng chất xơ cực cao, vitamin nhóm B và các khoáng chất như Kali, Sắt. Với các bạn đang muốn giữ dáng, măng tre chính là "cứu cánh" nhờ calo cực thấp, tạo cảm giác no lâu mà không gây tích mỡ thừa.
Tuy nhiên, muốn măng tre thực sự là "bạn thân" của sức khỏe, các bạn nhớ nằm lòng mấy bí kíp sau nha:
Sơ chế là bước sống còn: Măng tre tươi luôn cần được bóc vỏ sạch sẽ và luộc thật kỹ từ 30-60 phút. Các bạn nhớ mở vung khi luộc để các tạp chất tự nhiên bay hơi hết nhé. Đây là cách tốt nhất để món măng vừa giòn ngọt, vừa an toàn tuyệt đối cho hệ tiêu hóa.
"Vừa đủ" là tốt nhất: Dù măng tre ăn có tốt không thì cũng không nên ăn quá đà. Mỗi tuần chỉ nên đổi món với măng khoảng 1-2 lần là chuẩn nhất, tránh tình trạng đầy hơi hay khó tiêu.
Cẩn trọng với đối tượng đặc biệt: Những bạn nào đang bị đau dạ dày, viêm loét hoặc các bệnh về thận, gout thì nên hạn chế món này để tránh làm tình trạng bệnh nặng hơn.
Nếu các bạn đang tìm nguồn măng sạch, tươi ngon chuẩn vị để chuẩn bị cho bữa cơm healthy của gia đình mà chưa biết mua ở đâu, đừng ngại liên hệ với Vị Ban Mê nhé. Shop chuyên các loại nông sản chuẩn tự nhiên và theo dõi fanpage Vị Ban Mê để mang hương vị đặc sản Tây Nguyên về gian bếp của bạn.
Hy vọng những chia sẻ này giúp các bạn tự tin hơn khi lựa chọn nguyên liệu cho gian bếp nhà mình!
#ViBanMe #KinhNghiemNhaBep #MangTre #MangTreAnCoTotKhong #SongKhoeMoiNgay
