Nguyên liệu:


100g thịt bò


20g rong biển khô


Tỏi băm


Gia vị: nước tương nêm canh , dầu mè, mè rang, dầu ăn, ít muối


Thực hiện:


Thịt bò thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tỏi băm và 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước tương cùng ít mè rang.


Rong biển ngâm khoảng 20 phút cho nở, sau đó rửa sạch, cắt ngắn.


Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào xào săn.


Sau đó thêm rong biển vào xào chung.


Cuối cùng thêm khoảng 1,2 lít nước vào nấu chừng 20 phút cho rong biển nở mềm. Nêm lại với nước tương và muối (tùy khẩu vị).


Khi dọn ra tô nhớ rắc thêm tí mè rang cho thơm.