Cách làm sữa chua hoa quả ngon "tuyệt cú mèo"- cả nhà ăn không ngớt

Một chút biến tấu cùng sữa chua cơ bản, các mẹ có thể sở hữu mẻ sữa chua hoa quả có 1-0-2 vừa thơm ngon và tràn đầy dinh dưỡng, không thể tìm mua bên ngoài. Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, vì vậy hãy làm sữa chua tại nhà để tăng cường sức khỏe nhé!

Nguyên liệu:

–1 lít sữa tươi có đường (hoặc không đường tùy theo sở thích của từng người)

-1 hộp sữa chua

- Đường hoặc sữa đặc có đường tuỳ khẩu vị

- Hoa quả gồm có: Xoài, kiwi, hồng, thanh long… hoặc các loại hoa quả bạn thích

-1 bộ khuôn silicon

- Một hộp nhựa hoặc hộp xốp (hộp xốp giữ ấm rất tốt, lại an toàn khi ủ sữa chua, không gây đổ sữa trong khi ủ).

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên, đổ 1/2 hộp sữa đặc vào âu, cho thêm khoảng 450 ml nước sôi nóng già vào, khuấy đều cho sữa tan hết.

Bước 2: Hòa 1 lít sữa tươi, ít muối và sữa chua cái, khuấy thật đều, cho hỗn hợp vào từng lọ nhỏ

Bước 3: Cho các cốc sữa vào trong hộp xốp, hoặc hộp nhựa (các bạn xếp gần kín hộp thì đổ nước sôi già vào trong hộp ngập khoảng 2/3 cốc sữa chua). Thời gian ủ từ 5 - 6 tiếng là có ngay sữa chua thơm mịn rồi ạ!

Bước 4: Lấy sữa sữa chua đã thành phẩm và mật ong trộn chung. Hoa quả cắt miếng nhỏ.

Bước 5: Cho 1 ít sữa chua vào khuôn. Sau đó cho hoa quả vào. Cuối cùng phủ 1 lớp sữa chua là xong.

Bước 7: Cho khuôn sữa chua hoa quả vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng sữa chua vừa đông cứng.

Chúc các mẹ thành công và ngon miệng ạ!