Cách Làm Món Bò Bít Tết Hương Vị Châu Âu Tại Nhà

Với thịt bò, bạn có thể nấu với rất nhiều món, cách chế biến đơn giản và tiết kiệm thời gian. Món bò bít tết mang hương vị Châu Âu lại còn thích hợp với nhiều bữa ăn như làm món ăn sáng, những chuyến đi picnic hoặc những bữa nhậu lai rai. Món này ăn càng nóng càng ngon, vì vậy tốt nhất là để gần ăn mới chế biến. Như vậy thịt bò nóng hổi, thơm lừng và rất mềm. Món ăn này thích hợp ăn kèm với salad dầu dấm, hoặc đơn giản chỉ cần chén với các loại sốt là được.

Nguyên liệu: (Dành cho 6 phần ăn)

4 Ớt Jalapeno

4 Tép tỏi, bóc vỏ

3g Hạt tiêu đen

20g Muối hạt to

60g Nước cốt chanh

5g Lá Oregano khô

100ml dầu ô liu

680g Thịt bò Mỹ thăn ngoại

Hướng dẫn:

Dùng máy xay sinh tố, xay hỗn hợp ớt jalapeno, tỏi, hạt tiêu, muối, nước cốt chanh và lá oregano khô lại với nhau.

Đặt miếng thịt bò cắt lát dày trong đĩa cạn hoặc túi đựng thực phẩm có khóa kéo. Đổ hỗn hợp jalapeno ướp qua các mặt trên thịt bò. Bọc kín đĩa hoặc khóa kéo túi đựng thịt bò; Sau đó, ướp thịt bò trong tủ lạnh 8 giờ hoặc qua đêm.

Làm nóng lò nướng với nhiệt độ cao sau đó quét ít dầu lên vỉ lò nướng.

Lấy thịt bò đã ướp ra, để ráo nước và bỏ xốt. Nướng miếng thịt bò 5 phút cho mỗi mặt, hoặc đến độ chín mong muốn.

Trang trí ra dĩa và dùng ngay.