Từng chiếc bánh chocolate lava mềm thơm vị chocolate từ ngoài vào trong và tan chảy ngay khi đưa vào miệng, thật ngọt ngào và hấp dẫn!



Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh Chocolate Lava:


50g chocolate đen


20g kem tươi - whipping cream


30g bơ nhạt



1 quả trứng




1 lòng đỏ trứng


30g đường


20g bột mì


Một ít rượu rum, muối, đường




Đun nóng chocolate và bơ cho tan chảy, sau đó thêm kem tươi vào khuấy đều.


Cho 1 quả trứng và 1 lòng đỏ trứng cùng đường và ít muối vào bát tô, đánh đều cho tới khi thể tích hỗn hợp lớn hơn.



Trộn đều 2 phần nguyên liệu của bước 1 và 2 lại với nhau.


Sau đó bạn lần lượt cho rượu rum và rây bột mì vào, trộn đều



Đổ hỗn hợp vào khuôn giấy, cho vào lò đã được làm nóng tới 220 độ C, nướng khoảng 9-10 phút.




Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, bạn để nguội bớt và rắc lên bánh ít đường bột là có thể dùng được rồi!