14 bí quyết chọn hoa quả - rất ngon và chuẩn

Mình hay đi chợ mua trái cây nhưng cái khâu lăn tăn nhất lại là khâu chọn quả sao cho ngon, học người này người kia, tham khảo nhiểu nguồn cũng đúc kết được 1 ít kinh nghiệm chọn quả, không biết mọi người còn bí quyết nào thì cùng chia sẻ với mình nhé. Sau đây là bí quyết chọn quả ngon của mình.

1. Bơ

- Dùng tay kiểm tra, bơ hơi mềm và mềm đều là bơ đã chín.

- Lắc đều có thể nghe tiếng hạt lăn bên trong nghĩa là bơ sắp chín, ngon.

- Lựa bơ dài vì hạt thường nhỏ hơn.

- Bơ vỏ xanh thịt dẻo và béo hơn bơ tím.

2. Dưa gang

- Nên chọn dưa vỏ mỏng, dùng tay búng vào vỏ dưa là biết. Cầm phải nặng tay.

- Dưa mềm đều, có mùi thơm là chín ăn liền.

3. Vải

- Chọn quả lớn, tròn đều, vỏ màu đỏ sậm và tạo thành chùm lớn.

- Gai vỏ phải nhẵn. Cành của quả phải nhỏ và dẻo.

4. Bưởi

- Cuống lá tươi.

- Da căng láng, vỏ bưởi màu xanh có ánh vàng. Cầm nặng tay.

(- Những quả vàng, hơi héo là những quả ngọt.)

5. Hồng xiêm

- Vỏ quả không quá nhẵn, sần sùi một tí.

- Không chọn những quả màu vàng sậm.

- Chọn những quả có đường vân màu xanh trên vỏ.

6. Sầu riêng

- Chọn trái có hình dạng méo mó.

- Cuống đừng quá héo.

- Gõ nghe tiếng kêu bịch bịch

- Những quả nhỏ nhưng nặng tay thường bị sượng.

7. Dâu tây

- Không chọn quả mềm nhũn.

- Chọn những quả mọng đỏ.

- Vẫn còn nguyên cuống và đài còn tươi.

- Chọn những quả có hình trái tim.

8. Ổi

- Cuống phải nhỏ.

- Da trông căng và sờ hơi sần.

- Màu hơi trắng.

9. Xoài

- Quả không xay xát, căng bóng, đều màu.

- Quả chín có màu vàng tươi và cầm chắc tay.

- Những quả cầm có vẻ rắn tay là những quả dưới gốc ngọt và ngon hơn.

10. Kiwi

- Chọn quả đầy đặn và căng mọng.

- Không chọn quả mềm nhũn, sứt sẹo và có nếp nhăn.

11. Dưa lưới

- Chọn những quả màu xanh có đường vân nổi lên rõ ràng.

- Quả nhẹ ăn liền, quả nặng tay sẽ để được lâu.

- Chọn quả có mùi thơm nhẹ, giống mùi dưa hấu.

- Lắc nhẹ có nghe tiếng là dưa chín.

12. Đu đủ

- Chọn quả dài, cầm nặng tay, chín đều.

- Cuống còn nhựa dính thì quả ngọt, ít hạt và thịt đầy.

- Tránh mua đu đủ nếu trước đó có mưa một vài ngày, ăn sẽ bị nhạt.

13. Mãng cầu xiêm

- Lá còn tươi và to.

- Chọn quả vàng, láng và gai mềm, khoảng cách giữa các gai rộng.

- Nên mua quả từ miền Tây

14. Măng cụt

- Chọn quả nhỏ và trung bình.

- Cuống hoa nhị phải to và nhiều cánh.

- Vỏ rám nâu, cuống xanh.

- Nắn bằng tay phải mềm đều, không được chỗ mềm chỗ cứng.