Chắc hẳn mọi người vẫn còn nhớ câu chuyện một bé gái 3 tuổi bị thiếu máu do thiếu sắt khiến bàn tay trắng bạch hẳn ra. Nguyên nhân là vì mẹ bé bận nên thường mua cơm về ăn cùng bà ngoại. Còn bà ngoại thì hay cho bé uống sữa mỗi khi bé thức dậy. Mỗi ngày, bé uống 10 – 12 hộp sữa.

Tuy nhiên, cơ thể của cô bé cứ xanh xao nên nhiều người khuyên bà ngoại nên cho cháu đi khám. Chỉ có điều bà ngoại không nghe. Tới khi bố của cô bé đi công tác về mới đưa con đi xét nghiệm thì bác sĩ nói rằng bé bị thiếu máu nghiêm trọng vì lạm dụng sữa tươi.

Trước kia, mình cũng không biết là uống sữa lại có thể gây thiếu máu như vậy. Mình cứ nghĩ sữa là thực phẩm tốt cho sức khỏe và rất có lợi cho sự phát triển của trẻ nên uống càng nhiều càng tốt. Thật không ngờ nó lại có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng như vậy luôn ấy.

Mới đây mình đọc báo cũng thấy cảnh báo của bác sĩ chia sẻ trên báo Sức khỏe Đời sống. Hóa ra, có không ít phụ huynh hiểu nhầm nên cho con uống nhiều sữa. Mình chia sẻ lại để mọi người cùng đọc mà rút kinh nghiệm nhé.

hình ảnh

Không nên cho bé uống quá nhiều sữa. Ảnh minh họa, nguồn: Internet

BS cảnh báo: Nhiều trường hợp trẻ thiếu máu do thiếu sắt vì uống quá nhiều sữa

Mới đây, một bé trai 6 tuổi có biểu hiện biếng ăn, chậm lớn, xanh xao… được cha mẹ đưa đi khám thì phát hiện bé bị thiếu máu thiếu sắt. Trong khi đó, em bé được gia đình chăm sóc rất chu đáo. Do đó, ngoài việc đảm bảo chế độ ăn uống đẩy đủ thịt, trứng, cá, rau… thì bé còn được bổ sung ngày 4 hộp sữa tươi. Mà còn chưa kể là sữa chua, phô mai…

Hay như một bé gái 8 tuổi khác được cha mẹ đi khám vì có triệu chứng ăn ít, còi cọc, da xanh, hay cáu kỉnh… Kết quả xét nghiệm cũng cho thấy bé bị thiếu máu do sắt. Nguyên nhân là vì mẹ bé thấy con biếng ăn nên đã tăng cường dinh dưỡng thông qua sữa tươi do nghĩ sữa có đầy đủ dinh dưỡng rồi.

Một bé trai 6 tuổi khác cũng được mẹ nghi ngờ thiếu máu do thấy lòng bàn tay, môi, niêm mạc mắt nhợt nhạt… nên đã cho con đi khám. Sau khi xét nghiệm thì phát hiện chỉ số hemoglobin huyết sắc tố là 73g.l. Chỉ số xét nghiệm ferritin huyết thang dưới 1,98.

Theo BS chuyên khoa Nhi Trần Văn Công (nguyên BS Nhi ở BV Từ Dũ, hiện đang công tác tại phòng khám nhi khoa Sunshine) cho biết: Các bé ở độ tuổi này nếu huyết sắc tố hemoglobin dưới 115g/l thì được cho là thiếu máu, nếu dưới 80g/l thì là thiếu máu nặng. Và ferritin huyết thanh dưới 15 thì bị coi là thiếu sắt. Trong trường hợp trên, em bé có xét nghiệm huyết thanh là 1,98 tức là nguồn dự trữ sắt trong cơ thể đã cạn kiệt. Trong khi đó, thiếu sắt chính là nguyên nhân dẫn tới thiếu máu.

Cả 3 trường hợp trên sau khi khai thác về chế độ ăn uống thì có chung đặc điểm là uống hơn 1 lít sữa tươi/ngày.

BS. Công đánh giá: trẻ thiếu máu do thiếu sắt liên quan tới nhiều nguyên nhân. Tuy nhiên, nguyên nhân liên quan tới chế độ ăn uống không đầy đủ, không hợp lý, biếng ăn nên uống nhiều sữa tươi hoặc khẩu phần ăn nghèo nàn là những yếu tố thường gặp nhất.

BS. Công nói rằng trong quá trình điều trị đã gặp không ít trường hợp phụ huynh lầm tưởng rằng trong sữa tươi có nhiều sắt. Do đó, chỉ cần cho con uống nhiều sữa tươi là có thể cung cấp đủ sắt cho con. Tuy nhiên, đây là quan niệm sai lầm thậm chí có thể khiến bé thiếu máu do thiếu sắt nặng hơn.

Một nghiên cứu tại BV Nhi đồng 1 năm 2018 cho thấy: Có khoảng 82% trẻ trên 1 tuổi bị thiếu máu do thiếu sắt. Điểm chung của 82% bé này là uống hơn 600ml sữa/ngày.

hình ảnh

Bàn tay bé bị thiếu máu do thiếu sắt. Ảnh minh họa, nguồn: internet

Sữa vốn là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, tại sao lại có thể khiến bé bị thiếu máu?

Lý giải về điều này, BS. Nguyễn Thanh Sang (BV Nhi đồng Thành Phố - TP. HCM) cho hay: có 3 nguyên nhân dẫn tới tình trạng uống nhiều sữa gây thiếu máu, thiếu sắt. Cụt heer:

+ Trong sữa tươi có hàm lượng canxi, photpho gấp 4 – 5 lần sữa mẹ. Song, nồng độ canxi, photpho cao lại khiến ruột bị cản trở khi hấp thụ thức ăn. Hơn nữa, trẻ uống nhiều sữa thì photpho và canxi sẽ cạnh tranh hấp thụ với sắt trong hệ tiêu hóa. Từ đó dẫn tới tình huống trẻ dù ăn uống đầy đủ, uống nhiều sữa tươi trong thời gian dài mà vẫn thiếu sắt.

+ Sữa tươi có 80% là protein casein trong khi con số này trong sữa mẹ chỉ là 40%. Vì thế, nó sẽ cản trở ruột hấp thụ sắt.

+ Cả sữa tươi và sữa mẹ đều có hàm lượng sắt khiêm tốn. Chỉ là khi bé bú mẹ trong 4 tháng đầu đời thì không bị thiếu sắt do có lượng sắt dự trữ trong gan của bé. Còn sau 4 tháng tuổi, đặc biệt là 12 tháng là phải đảm bảo chế độ ăn giàu sắt cho trẻ.

Ngoài ra, một nguyên nhân nữa là vì cha mẹ thấy con biếng ăn, sợ con đói nên cứ đưa cho con thêm hộp sữa. dần dần, vòng xoáy biếng ăn nặng thêm

Theo BS. Sang, sữa tươi là thực phầm cần thiết với trẻ nhưng không phải chỉ cần sữa là xong. ‘Tôi không phản đối việc cho trẻ uống sữa nhưng đừng quá lạm dụng. Việc cho bé dùng nhiều hơn 600ml sữa tươi/ngầy sẽ đẩy con bạn vào nguy cơ biếng ăn, thiếu máu, thiếu sắt’, BS. Sang nhấn mạnh.

Những thông tin này đã được báo chí đăng tải cả rồi đó mọi người. Nói chung, sữa thì tốt cho sự phát triển chiều cao và xương khớp của trẻ. Nhưng các mẹ phải chú ý cân bằng chứ đừng cho con uống mỗi sữa không, sẽ thành ra hại con đó.

Nguồn: tổng hợp