Tối trước đứa em gái mang sang cho 2kg vải nói là được người quen ở Bắc Giang cho. Công nhận vải ngon, ngọt, không sâu đầu tí nào luôn. Cũng vì ngon quá nên em ăn liền một lúc hết tới nửa chỗ đấy. Cuối cùng đêm đó ngủ không nổi vì toàn thân nóng bừng bừng lên, cảm giác như muốn nổ tung tới nơi luôn í ạ. Xong bụng thì cồn cào mà rõ ràng là tối đã ăn no rồi. Chắc em sợ tới già luôn các mẹ ạ, sau không dám ăn tùy tiện như thế nữa.

Đúng là nó tốt thì tốt thật nhưng ăn quá nhiều có thể gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng. Vải có nhiều giá trị dinh dưỡng, vừa có công dụng chữa bệnh lại làm đẹp.

Phân tích thành phần hóa học của phần thịt quả vải thì thấy có chất đường (chủ yếu là glucoza chiếm 66%), protein, chất béo, vitamin C, A,B, axit xitric, đồng, folate, magiê…

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn; Internet

Ngoài ra trong hạt vải có chất tanin, độ tro, độ ẩm, chất béo được sử dụng trong Đông y để làm thuốc. Nhưng loại quả này lại chứa nhiều đường, có thể gây nóng trong người, dị ứng, dễ gây nguy hiểm cho cơ thể nếu ăn quá nhiều đấy ạ.

1. Những tác dụng của quả vải

Ngăn bệnh tim mạch: Uông nước ép vải hàng ngày giúp ổn định nhịp tim và huyết áp, phòng chống đột quỵ và bệnh tim mạch vành. Vải xếp thứ hai trong danh mục trái cây chứa nhiều polyphenol giúp gia tăng sức khỏe tim mạch. Chất chống oxy hóa cũng có trong quả vải giúp cải thiện hệ miễn dịch, làm chậm sự tiến triển của bệnh đục thủy tinh thể và phòng chống các bệnh liên quan đến tim mạch.

Chống lại tế bào ung thư: Quả vải có đặc tính chống ung thư. Nó chứa các chất flavones, quercitin và kaemferol là những hợp chất mạnh mẽ trong việc chống lại sự phát triển các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú.

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn; Internet

Giúp xương chắc khỏe: Vải giàu phốt pho, magiê và khoáng chất (đồng, mangan) giúp xương chắc khỏe. Các hoạt chất này giúp gia tăng hiệu quả hoạt động của vitamin D, thúc đẩy cơ chế đồng hóa canxi, duy trì sức khỏe của xương.

Hỗ trợ tiêu hóa: Trong quả vải chứa các chất xơ hòa tan giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, đào thải các chất độc trong dạ dày, cải thiện vị giác, làm sạch ruột kết, chữa chứng ợ nóng và cảm giác rát ở dạ dày. Hạt vải có chất làm se còn được sử dụng trong việc chữa trị các vấn đề về đường ruột và tẩy giun ruột.

Bổ sung vitamin B: Vải là nguồn cung cấp các vitamin nhóm B như: Thiamin, riboflavin, niacin và folate. Những vitamin này giúp cơ thể chuyển hóa cacbohydrat, protein và chất béo. Vải cũng chứa nhiều bete caroten, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện chức năng gan và các cơ quan khác.

Bổ sung vitamin C: Vải là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, giúp tăng sức đề kháng chống lại các bệnh truyền nhiễm hay viêm như: Cảm, sốt, viêm họng; hỗ trợ tiêu hóa. Vitamin C tốt cho da, xương, các mô, được đánh giá là loại vitamin rất quan trọng.

hình ảnh

Giảm nếp nhăn và tàn nhang: Oligonol có nhiều chất chống oxy hóa và chống lại hoạt động của virus cúm và nó được tìm thấy trong quả vải. Chất này cũng giúp cải thiện lưu thông máu, giảm cân và bảo vệ da khỏi tia cực tím. Oligonol còn giúp giảm mỡ, tăng tuần hoàn máu, giảm nếp nhăn, tàn nhang, giảm mệt mỏi khi tập thể dục, tăng khả năng chịu đựng.

Giảm cân: Vải chứa ít calo, không có chất béo bão hòa hay cholesterol, lại rất giàu chất xơ nên thích hợp cho những người muốn giảm cân. Ai trước giờ vẫn nghĩ, thôi không ai vải đâu, vải ngọt nên béo lắm thì sau bài viết này ăn được rồi đó ạ.

Cải thiện làn da: Vải giúp nuôi dưỡng da dầu, giảm sự phát triển của trứng cá. Các hoạt chất trong loại trái này giúp đào thải các chất độc, mang lại một làn da đẹp và khỏe mạnh.

Chống lão hóa: Vải có hàm lượng cao vitamin C chống oxy hóa và các vitamin nhóm B. Nên nó chắc chắn là giúp bảo vệ cơ thể khỏi bị lão hóa, bảo vệ da khỏi bị hư hại. Vì thế, ăn một lượng vải vừa đủ có thể giúp chống lại ung thư da hay viêm da nha các mẹ.

Cung cấp các chất dinh dưỡng thân thiện với da: Các chất đó như: Thiamin, niacin và đồng. Thiamin giúp chuyển hóa chất béo và protein cho da khỏe mạnh. Niacin làm tăng độ ẩm cho da trong khi với một lượng nhỏ; còn đồng sẽ giúp tăng tốc độ làm liền da.

Nuôi dưỡng tóc khỏe: Vitamin C, niacin và thiamin là những dưỡng chất thiết yếu trong việc nuôi dưỡng tóc. Vitamin C đóng vai trò tích cực, bảo đảm cung cấp đủ máu đến nang tóc, giúp tóc luôn chắc khỏe.

2. Nói về tác hại của quả vải

Gây nóng trong người: Ăn quá nhiều vải có thể bị nóng trong, làm mất sự cân bằng của cơ thể, gây nhiệt miệng, mụn nhọt, chảy máu mũi, đau họng...

Tiểu đường: Nhiều chuyên gia cho rằng ăn quá nhiều vải làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, làm người vốn mắc bệnh sẽ bị trầm trọng hơn. Những người này chỉ nên ăn ít hơn 6-7 quả/lần thôi ạ.

Vì vải có thể tăng cường khả năng miễn dịch nên nó cũng có thể làm tăng các triệu chứng của bệnh tự miễn dịch như: Bệnh đa xơ cứng, lupus, viêm khớp dạng thấp.

Gây dị ứng: Ăn vải có thể gây dị ứng như: Suy hô hấp, phù nề da, tiêu chảy, đau đầu, chóng mặt...

Phẫu thuật: Do tác dụng giảm lượng đường trong máu, nên nhiều chuyên gia lo ngại vải có thể ảnh hưởng đến đường huyết trong và sau phẫu thuật. Do vậy, tuyệt đối không nên ăn vải ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật.

hình ảnh

Hình minh họa, internet

3. Những lưu ý khi ăn vải mà nhiều người không biết

Ăn vải khi đang bị bệnh tích nhiệt, mụn nhọt: Quả vải vốn có tính nóng, gây ra mụn nhọt và khiến người bị nhiệt càng bị nặng hơn. Những người có bệnh: Tích đờm trong cổ họng, đang bị thủy đậu, mụn nhọt, rôm sảy, lẹo mắt... cần hạn chế ăn vải.

Ăn khi đói: Ăn vải tươi khi đói sẽ khiến cơ thể nạp quá nhiều đường trong một thời gain ngắn có thể gây say với các triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn, chân tay bủn rủn. Tốt nhất là nên ăn sau bữa ăn.

Ăn quá nhiều: Nhiều người hay mắc phải lắm, trong đó có em. Lượng ăn khuyên dùng cho người lớn là không quá 10 quả một lần ăn. Trẻ em không quá 3 - 4 quả 1 lần ăn và phải được giám sát chặt chẽ vì trẻ em có thể hóc hạt vải rất nguy hiểm.

Bỏ màng trắng bao quanh quả vải: Khi ăn không nên bỏ màng trắng bao quanh quả vải. Màng trắng này sẽ giúp hạn chế sinh nhiệt, sinh hỏa, tuy rằng vị nó hơi chát và khó ăn.

Ăn vải khi bị tiểu đường: Vải chứa một hàm lượng đường cao. Khi người bệnh tiểu đường ăn vải sẽ khiến gan không chuyển hóa hết được frucotose. Lúc đó, lượng đường trong máu sẽ tăng cao bất thường rất nguy hiểm. Đồng thời lượng đường cao sẽ tạo cho người ăn cảm giác không đói. Điều này gây ra tình trạng hạ đường huyết rất nguy hiểm cho người bị bệnh tiểu đường lẫn người bình thường.

Nguồn tổng hợp