Thói quen ăn uống có thể ảnh hưởng tới tình trạng sức khỏe của mọi người. Vì thế, các chuyên gia bao giờ cũng khuyến cáo mọi người nên xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý, khoa học.
Bởi, nếu việc ăn uống không được chú trọng thì sẽ ảnh hưởng tới các cơ quan nội tạng như gan, thận và dạ dày. Từ đó khiến các cơ quan này bị tổn thương và cuối cùng có thể dẫn tới các bệnh liên quan, rất nguy hiểm.
Đôi khi, những căn bệnh đều có liên quan tới những thói quen ăn uống chúng ta tưởng là vô hại. Song, nó lại chính là thứ âm thầm ‘phá hủy’ cơ thể khủng khiếp.
Vậy, đó là những thói quen nào? Báo chí chính thống đã có bài liệt kê rồi đó mọi người. Ai có thì bỏ sớm đi nhé.
Hay ăn thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích… Trong nhóm thực phẩm này có chứa nhiều natri và photpho. Người bị bệnh thận cần hạn chế bớt lượng photpho trong chế độ ăn.
Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng: Những người bình thường không gặp vấn đề gì về thận nếu hấp thu quá nhiều photpho có thể gây bệnh cho thận và xương.
Nghiên cứu vào tháng 2/2020 được công bố trên Tạp chí Dịch tễ học Quốc tế cho thấy: Ăn 1 miếng thịt xông khói (khoảng 25gr)/ngày sẽ có 20% nguy cơ bị K đại trực tràng.
Xúc xích ngon nhưng không tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa, nguồn: QQ
Không uống nước trước khi ăn, uống thiếu nước
Cơ thể thiếu nước là nguyên nhân dẫn tới tình trạng đau đầu, táo bón, mệt mỏi. Đồng thời, nó cũng chính là phủ phạm gây tăng cân, tiêu hóa kém. Đặc biệt, thiếu nước rất hại cho gan và thận.
Hơn nữa việc uống nước trước khi ăn chính là yếu tố giúp làm giảm lượng calo vào cơ thể. Nhờ vậy mà có thể duy trì cân nặng dễ dàng.
Ăn mặn hoặc ngọt
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn quá nhiều muối có thể làm tăng huyết áp và gây hại cho thận. Do đó, mọi người tốt nhất là nên ăn nhạt. Lượng muối được khuyến cáo là dưới 6g/ngày.
Còn đường thì lại có thể gây béo phì, làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp và tiểu đường. Mà đây lại chính là những nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh thận.
Ăn mặn gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Ảnh minh họa, nguồn: Sina
Dùng đồ nhựa làm nóng thực phẩm trong lò vi sóng
Nhiều người thường có thói quen bỏ thực phẩm vào đồ nhựa rồi quay trong lò vi sóng, nhất là những người mang cơm đi làm. Thế nhưng, việc này duy trì thường xuyên sẽ khiến cơ thể hấp thụ nhiều hóa chất có hại cho sức khỏe, nhất là cơ quan nội tạng như gan, thận…
Đồ nhựa vốn không hề an toàn cho lò vi sóng. Nguyên nhân là vì nó có thể làm rò rỉ BPA và phthalates vào thực phẩm, nhất là với đồ ăn có chất béo.
Đây là những chất có khả năng làm rối loạn nội tiết, ảnh hưởng tới hoạt động của các tế bào khỏe mạnh.
Thường xuyên ăn nhiều thịt, bỏ quan rau xanh vào bữa tối
Khi ăn nhiều thịt, protein động vật sẽ tạo ra lượng lớn axit trong máu có thể gây hại cho thận. Nó khiến thận không thể loại bỏ lượng axit này ra khỏi cơ thể. Từ đó dẫn tới hiện tượng nhiễm axit.
Đối với thói quen không ăn rau xanh buổi tối sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh về tiêu hóa và tim mạch trong tương lai.
Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ năm 2019 đã cảnh báo: Cứ 12 người thì có 1 người không qua khỏi vì tim mạch và tai biến. Mà nguyên nhân là do không ăn đủ rau.
Không nạp đủ protein trong bữa tối
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng: Việc không nạp đủ lượng protein trong bữa tối có thể khiến bạn nhanh đói hơn. Khi đó, bạn sẽ nạp thêm calo vào cơ thể. Dần dà, trọng lượng cơ thể bạn tăng lên, dẫn tới béo phì, thừa cân. Mà thừa cân, béo phì là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh trong đó có các bệnh liên quan tới nội tạng.
Ăn nhanh
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn quá nhanh có thể làm tăng nguy cơ bị đau dạ dày. Nguyên nhân là do khi ăn nhanh, bạn không nhai kỹ thức ăn. Điều này khiến dạ dày buộc phải làm việc nhiều hơn để tiêu hóa thức ăn.
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ năm 2017 cũng nhận định: Việc ăn quá nhanh có thể làm tăng cân và gây hại cho tim.
Những người ăn nhanh có nguy cơ bị mắc bệnh chuyển hóa cao gấp người bình thường 11,6%. Bệnh chuyển hóa chính là chứng rối loạn gồm huyết áp cao, đường huyết và triglyceride cao.
Ngoài ra, thời gian nhai thức ăn ngắn còn khiến dây thần kinh phế vị vẫn trong quá trình hưng phấn. Thói quen này duy trì lâu ngày sẽ gây ứ đọng thức ăn. Cuối cùng dẫn tới béo phì.
Ăn đồ sống
Ăn đồ sống có thể làm tăng nguy cơ nhiễm ký sinh trùng. Ký sinh trùng này có thể xâm nhập vào gan và nhiều cơ quan khác, rất nguy hiểm.
Uống nước ép nhiều đường trong bữa sáng
Hành động này có thể làm tăng nguy cơ bị đái tháo đường. Đây là kết luận được đưa ra sau nghiên cứu ‘Tiêu thụ đồ uống có đường’ vào tháng 9/2019 được công bố trên Tạp chí Diabetes Care.
Trong khi đó,đái tháo đường chính là nguyên nhân thứ 7 gây ra những sự ‘ra đi’ của dân Mỹ (chiếm 16%).
Ăn mỗi trái cây làm bữa chính
Nhiều người do muốn giảm cân nên chỉ ăn mỗi trái cây. Tuy nhiên, việc này có thể khiến cơ thể bị thiếu chất đạm và các chất khác. Từ đó gây mất cân bằng dinh dưỡng và gây bệnh.
Ngoài ra, uống rượu mạnh trước bữa tối, hút thuốc sau bữa ăn, uống cà phê quá sớm cũng là nguyên nhân khiến nội tạng bị tổn thương.
Đây là toàn bộ những thông tin liên quan về các thói quen hại cơ thể. Những cái này chúng ta cứ nghĩ chẳng sao cả vì nó không gây hậu quả tức thì mà diễn biến âm thầm thôi. Do đó, không phải hiện tại không sao là bạn có thể yên tâm, thoải mái mà làm đâu nhé.
