@tuanvuhuynh mình đã tham khảo kỹ trên mạng về việc ăn overnight oats và chưa thấy ai gặp vấn đề gì về an toàn thực phẩm ạ, bản thân mình cũng đã ăn rất nhiều lần. Đương nhiên là khi ngâm qua đêm thì mình chỉ ngâm yến mạch vào sữa thôi, đến sáng hôm sau mới bỏ các loại trái cây/hạt vào cho tươi ngon.

@kimmchi loại thực phẩm giàu selen nhất mà mình tìm hiểu được là quả hạch brazil. Ngoài ra, hải sản các loại, ngũ cốc nguyên hạt (phổ biến nhất là yến mạch) cũng cực kỳ giàu selen. Những thứ này khá dễ ăn và có thể ăn hằng ngày luôn.