Hồ sơ cá nhân: HoaPhongLan - Cộng Đồng Phụ Nữ Việt Nam

Từ khi Mún và Gấu cùng mẹ sang nghỉ hè 2007 với ba, ba Mún Gấu bắt đầu quan tâm đến thị trường sữa.
Thật là bất ngờ khi nhận thấy rằng: Thị trường sữa bột khô ở bên này cực kỳ kém phong phú nếu đem so với thị trường bé xíu ở Hải Phòng chứ đừng so với thị trường khổng lồ ở Hà Nội.
Thứ nhất: Không có cửa hàng nào chuyên bán sữa và bánh kẹo như dãy phố Quang Trung. Nếu ai đã một lần đến khu vực sữa ở Quang Trung thì không lo không mua được sữa mà người ta "quảng cáo" là tốt nhất, ở đó các cửa hàng san sát nhau, bên trong bầy la liệt là sữa, nhãn mác đủ loại: Nhật, Mỹ, Hàn,... đủ cả. Thế nhưng ở giữa Đông Kinh này lại không tìm được nơi nào như thế. Vậy sữa cho trẻ con bán ở đâu?
Thứ nhì: Quyết tâm tìm bằng được sữa bột khô cho Gấu (mùa hè 2007, Gấu 2 tuổi), ba Mún Gấu bắt đầu chiến dịch truy lùng:
1. Các convenient store (Siêu thị nhỏ bán hàng 24/24): Không thấy bóng dáng một hộp sữa nào.
2. Các siêu thị cỡ vừa: Cũng không có sữa bột khô
3. Các tập đoàn siêu thị, chuỗi siêu thị lớn: Mênh mông là hàng hóa, có hẳn một tầng lầu rộng khoảng 500~1000 mét vuông là nơi dành cho trẻ em. Tại khu vực dành cho trẻ em có đủ thứ, từ quần áo, sách vở, bút mực, đồ chơi... cũng có luôn một chỗ để các bé chơi, lăn lê bò toài, lại còn có một phòng riêng dành cho các bà mẹ vào đó cho con bú. Nhưng sữa bột khô ở đâu? Tìm không thấy, đành phải hỏi, nhân viên siêu thị dắt ra tận nơi, thật là thất vọng quá, toàn bộ sữa bột khô chỉ vỏn vẹn có trên 2 cái giá để hàng. Nói về nhãn hiệu thì lèo tèo, đâu như chỉ có 2 hay 3 thương hiệu của bản địa. Không lẽ ở đây ít trẻ em thế? hay là họ không quan tâm đến trẻ? Cả hai đều vô lý. Vậy lý do là sao?
SỮA TƯƠI, SỮA CHUA và PHÔ-MÁT
Bác MORITA Xuân Hương nói: Từ khi 1 tuổi, hai đứa nhà chị chỉ uống sữa tươi thôi!
Bà Lan Anh nói: Sao lại phải pha sữa bột khô cho nó, sữa tươi tốt như thế sao không cho uống?
Mẹ Gấu: Cháu tưởng sữa bột khô đủ chất hơn sữa tươi.
Bà Lan Anh: Không phải đâu, cô cháu dâu, sữa tươi vắt trực tiếp từ bò sữa, sau đó sữa tươi được chắt lọc và tách một số thành phần dễ ảnh hưởng đến bộ phận tiêu hóa của trẻ sơ sinh, như các thành phần chất béo chẳng hạn, từ đó làm thành sữa bột khô. Ở bên này, sau khi bộ phận tiêu hóa của trẻ đã khoẻ khoắn, từ 12~18 tháng tuổi là người ta cắt dần sữa bột khô, chuyển sang cho uống sữa tươi, ăn sữa chua và phô-mát.
Chẳng biết bà Lan Anh được tư vấn từ đâu, ba và mẹ cũng không phải nhà nghiên cứu về sữa, tuy nhiên những lời bà Lan Anh nói rất hợp lý. Vậy là từ hôm sau, ba mẹ quyết định dùng những gì có nguồn gốc tự nhiên nhất cho Mún và Gấu. Đó là:
- Hoa quả tươi
- Sữa tươi 100%
- Sữa chua được làm từ 100% sữa tươi: muốn có mui vị thì pha thêm mật ong nguyên chất (pure honey) hoặc mứt trái cây.
- Nước ép hoa quả 100%
- Phô-mát.
Sữa tươi, sữa chua ở ĐÂY và ở VN có khác nhau không?
Một lần mẹ Gấu thắc mắc:
- Ba Mún này, tại sao sữa tươi và sữa chua ở đây hạn dùng lại ngắn thế nhỉ? Chỉ có 2 TUẦN kể từ ngày sản xuất!
- Có thể là vì nó 100% sữa tươi chứ không phải là "sữa tươi làm từ sữa bột khô" như ở nhà.
- Không, ở nhà cũng có sữa tươi 100%, sau cái vụ rùm beng ấy, bây giờ phải đề rõ "sữa tươi 100%", như hộp đây này, hạn dùng 3 tháng.
Ba lấy hộp sữa và đọc: "98% sữa tươi tiệt trùng, có đường"
- Ơ hay... "tiệt trùng" thì còn gọi gì là "sữa tươi", thế thì mới hạn dùng lâu vậy!
- Ừ... thế thì khổ thân mấy bác nông dân, trên ti-vi đưa tin về mấy bác chăn nuôi bò sữa, đến khi có sản phẩm mang đi bán thì không ai mua, tối về nhà bỏ tủ lạnh, giá như mọi người hiểu rằng đó là thứ sữa tốt nhất thì đỡ biết mấy!
- Ừ... không biết các bác sĩ, các nhà tư vấn tiêu dùng ở mình có trung thực với khoa học hay không? có trung thực với chính bản thân họ hay không? trẻ 5, 6 tuổi rồi vẫn khuyên uống sữa bột khô.
- Trước khi đi, cô Huế nhờ mua sữa cho Bông đấy! cô ấy bảo bên này sữa nó xịn...
- Hì... sữa tươi, sữa chua không mang về được, tặng cho Bông mấy thanh phô-mát xịn vậy.
--------------------
Cần phải nghe lời tư vấn, nhưng rất cần quan sát bằng chính mắt mình, và cực kỳ nghiêm túc tư duy bằng chính cái đầu của mình.