images
Thịnh hành
Cộng đồng
Bé yêu - Mẹ có quà cả nhà đều vui
Thông báo
Đánh dấu đã đọc
Loading...
Đăng nhập
Bài viết
Cộng đồng
Bình luận
Các mẹ cho em xin kinh nghiệm làm sữa chua từ sữa...
Mình vừa làm xong mẻ sữa chua, lâu rồi mới làm lại nhưng vẫn mịn, dẻo, chua vừa phải (ông xã & con trai ăn khen ngon). Mình làm rất đơn giản như sau:
- Nguyên liệu: 1 hộp sữa đặc ông thọ, 4 bịch sữa tươi k đường, 1 hộp sữa chua k đường (đều của Vinamilk).
- Thực hiện:
+ Đổ hộp sữa đặc vào bình (loại bình 2 lít, cách nhiệt), thêm 1 hộp nước sôi, khoáy đều.
+ Đổ 4 bịch sữa tươi, tiếp tục khoáy đều.
+ Sau cùng đổ hộp sữa chua (đã nguội), khoáy đều.
- Phần ủ: mình để nguyên bình hỗn hợp trên, đậy kín, để im 8 - 10 tiếng (thỉnh thoảng lấy khăn lau nắp để không bị nhỏ mồ hôi xuống sữa chua), nếm thấy chua vừa phải mới rót vào hủ, bịch và bỏ vào tủ lạnh (Nếu sữa đã chua mà đang bận thì để nguyên bình vào ngăn mát, hihi). Hàng xóm mình làm số lượng nhiều dùng nguyên bình đá rồi cũng ủ nguyên bình như thế, sau đó mới chia ra hủ/bịch. Mình thấy cách ủ này đơn giản mà hiệu quả.

Không biết có mẹ nào làm giống mình không?
09:48 SA 05/05/2015
Bài học về tiền cần dạy trẻ trước 7 tuổi
Con mình học lớp 2 rồi, thỉnh thoảng cháu cũng xin ít tiền để mua đồ chơi hay bánh kẹo ...nhưng mình lại không bao giờ cho, nghĩ thì cũng thấy thương thương. Nhiều lần định cho con nhưng mỗi lần đến trường nhìn thấy các bạn của con cứ mua thức ăn thức uống toàn là phẩm màu độc hại rồi mình lại thôi. Mình cũng không biết là nên như thế nào cho đúng.
Bố mẹ nào có kinh nghiệm thì chỉ mình với.

Đa số các bà mẹ chúng ta đầu lo lắng về an toàn thực phẩm. Tuy nhiên thay vì cấm chúng ta nên dạy chúng cách sử dụng tiền đúng mục đích. Mình không cho tiền chưa chắc chúng không ăn những thứ độc hại ấy, vì bạn bè xung quanh ăn uống thế nào chúng cũng được...chia sẽ [-( .
Mình hay đặt tình huống nhỡ con bị lạc đường hay những điều tồi tệ hơn, chúng phải biết tự xoay sở để sinh tồn trong thời gian chúng ta tìm thấy chúng. Nghe có vẻ hoang đường nhưng cuộc sống này điều gì cũng có thể xảy ra. Mình dạy con phải uống nước sạch nhưng khi khát quá thì thứ gì cũng uống chứ không để bị chết khát, dạy con không nên xin bạn bè thức ăn nhưng khi bị cơ nhỡ cũng phải biết xin thức ăn thức uống,... Mình hỏi con "nếu bị lạc con sẽ làm gì trong lúc chờ ba mẹ đến đón?" Ban đầu con rất bỡ ngỡ nhưng sau đó cũng trả lời rằng "con sẽ tìm đến chú công an hay bảo vệ", "Nếu đói con làm gì?" "Con sẽ xin ăn" "Nếu không ai cho? "Con xin phụ việc để họ cho"... Hi hi, có lẽ cu cậu xem phim xem truyện nhiều nên cũng tưởng tượng không kém.
Suy nghĩ của mình có quá cực đoan không các mẹ nhỉ?
04:06 CH 16/04/2015
Nhà bạn trồng rau thế nào?
Rau trên sân thượng nhà mình đây các mẹ ơi! Xanh tốt chưa?
06:07 CH 12/03/2015
Bài học về tiền cần dạy trẻ trước 7 tuổi
Con trai mình 10 tuổi đã muốn kiếm tiền. Cu cậu cho bạn thuê truyện và bán tranh tô màu (tự in). Tiền kiếm được cu cậu không dám tiêu mà để dành hè đi du lịch. Mình không khuyến khích cũng không cấm con. Thường ngày mình đi mua sắm hay dẫn cháu đi cùng, đồng thời cũng hay nhờ cháu mua thứ này thứ kia (nhà gần chợ). Cháu đi học mình rất ít khi cho tiền mà khuyên con mang theo nước, bánh... Thỉnh thoảng mình cho ít tiền để con mua sách báo hoặc nước uống nhưng dặn không nên mua nước linh tinh. Mình không biết như vậy có nên không?
11:50 SA 11/03/2015
Tổng hợp món có thể làm trong 5 phút
5 phút á? [-(
11:54 SA 14/01/2015
Bí quyết sống thoải mái với 3 triệu/tháng
Bạn ơi, mình thấy bạn có kinh nghiệm rất hay. Vậy là bạn gói ghém cho 2 vợ chồng và con nhỏ chỉ trong 6 triệu à?
Chị của mình cũng như bạn, mà suốt ngày cứ nợ nần, rồi không đủ cho con. Mình nhìn thấy thương lắm. Bạn chia sẻ cụ thể hơn những khoản lớn bạn chi tiêu. Rồi bạn sắp xếp tiền ăn cho cả gia đình, đặc biệt là 2 con được không???


Có lẽ do mình ở tỉnh nên việc chi tiêu cũng dễ thở hơn ở TP. Mình tiết kiệm được 1 số khoản sau:
+ Tiền học: Bé nhỏ nhà mình chưa đi mẫu giáo, bé lớn mẹ tự kèm nên không tốn tiền học. Mỗi tháng chỉ tốn 200k tiền học tiếng Anh. Ngoài ra, mình mua thẻ cho con học trên mạng nên tiếng Anh con mình vẫn khá.
+ Ăn uống: không nhất định phải ăn cá to, mắc tiền như cá thu, cá bốp (chỉ mua cho con) mà ăn phong phú nhiều loại cá. Quê mình gần biển nên cá tươi, mỗi tuần làm chả cá 1 lần rất tiện, rẻ mà cũng ngon. Hôm nào biển động ăn cá nước ngọt giá mềm hơn. Trong nhà luôn dự trữ trứng, cá khô, ruốc khô nên dù bận vẫn có thể chế biến nhanh không bao giờ mua cơm hộp.
+ Sữa, đồ ăn, quần áo: mình chỉ dùng hàng nội.
+ Nhà đã có nên không tốn tiền thuê.
+ Điện thoại: sử dụng các gói cước giá rẻ, dùng thêm 1 sim KM khi gọi những cuộc gọi khác mạng,...
+ Đồ dùng, xà phòng, gia vị: mua những thời điểm có KM.
Ngoài ra mình còn dạy con bảo quản sách vỡ, quần áo, viết... nên cũng đỡ những khoản này.
Thật ra mỗi nhà mỗi cảnh bạn ạ, mình có ông xã hợp tác nên còn có thể tiết kiệm chút ít chứ mình oằn lưng tiết kiệm mà ổng nhậu nhẹt, cà phê, thuốc lá thì cũng bó tay luôn.
Hy vọng chị gái bạn sẽ tìm được cách cho riêng mình.
09:35 SA 09/01/2015
Bí quyết sống thoải mái với 3 triệu/tháng
Trước đây thu nhập gia đình mình khá nên mình chi tiêu khá thoải mái. Ba năm trở lại đây, thu nhập thấp hẳn, 2VC chỉ 8tr/tháng mà con nhỏ tốn khá nhiều tiền. Ban đầu mình sống rất chật vật, mua hàng toàn nợ (em gái bán tạp hóa), nhìn chỗ nào cũng thấy nợ rất ngán ngẫm.
Sau đó mình đã thay đổi, thanh toán ngay những khoản chi tiêu không để nợ choáng đầu óc, lên kế hoạch chi tiêu hợp lý, ăn uống đủ chất không để thừa mứa, hôm nào kho thịt trứng thì luộc rau, ăn cá vụn thì canh thịt, canh tôm thêm dĩa rau xào,... Khi nào trời nắng cá rẻ thì phơi cá để dành những hôm mưa bão hay bận việc không đi chợ được (mình hay phơi cá cơm, cá nhồng, cá ngân,...); mình còn tự làm sữa chua, rau câu, nấu sữa bắp cho con chứ ít khi mua ngoài...
Nhờ chi tiêu hợp lý mà 2 đứa con mình vẫn uống đủ sữa (chỉ uống Vinamilk thôi), cuối tuần cả nhà đi ăn sáng uống cafe hay thỉnh thoảng đi ăn quán. Mỗi tháng mình vẫn dành gần 2 triệu chơi huê coi như khoản để dành. :-?
03:42 CH 08/01/2015
Cảm thấy bị xúc phạm khi chồng đề nghị ly hôn
vì muốn cafe với bạn mà hối con ăn, rồi đi học sớm 1 tiếng cho ngồi chờ tới giờ hoc ah, người ta kiếm thời gian để gần gũi trò chuyện với con ko ra, làm con cái ở VN thật tội, chả có chính kiến.


Không phải mình lên đây kể tội chồng nhưng ý bạn có phần đúng với hoàn cảnh mình. Mình bức xúc lâu rồi giờ mới bộc bạch ra đây. Mình hay chuyện trò, đưa con đi đây đi đó còn ôx mình không thích như thế. Mình có đứa em gái có con trạc tuổi con mình, hai đứa thân thiết nên khi mình bận con nhỏ, VC em gái mình đi đâu cũng chở luôn con mình theo, kể cả khi cô ấy đã mang bụng bầu to tướng. Mình rất biết ơn VC em gái mình vì đã giúp mình đưa con đi chơi. Lúc đi thì ôx mình cũng vui vẻ đồng ý, thằng con ham vui xin ở lại nhà dì ngủ, ảnh cũng ok. Hôm sau nó ở lại nhà ngoại (gần đó) chơi luôn đến tối dượng mới rảnh chở về. Vậy mà anh mắng om sòm rằng đi chơi mà không biết về nhà, lần sau xách quần áo đi luôn đi... Mình bảo "con nhỏ sao tự về được, anh không đi đón sao nó về" "Biết đi thì phải biết về chứ, tôi rảnh đâu mà đi đón".
Thấy anh vô lý không chịu được nên lần đó mình đã không nhịn "Đúng ra anh phải đưa con đi chơi, đã không đưa đi được người ta đưa con mình đi chơi, mình không cảm ơn thì thôi, còn bắt lỗi này nọ" . "Tôi rảnh đâu mà chơi với bời". "Rảnh hay không là do mình sắp xếp, anh sắp xếp đi nhậu được thì đưa con đi được".
Nhắc đến từ "nhậu' thế là anh tru tréo "tôi đi nhậu vì công việc chứ muốn đi lắm hả..." vâng vâng và vâng vâng.
Một lần thằng con thủ thỉ với mẹ "có lần con muốn tự tử vì ba cứ la con quài, lại mắng oan con nữa" . Mình rất lo lắng (một phần vì con trai hay xem truyện, xem phim nên nghĩ cái chết cũng thật đơn giản), tâm sự với anh thì anh cười hì hì "cái thằng, chỉ giỏi tưởng tượng"... Mình thua luôn.
Con trai lớn chỉ hay lý sự, cãi lại người lớn chứ thật ra sống rất tình cảm, biết tiết kiệm, thông minh học giỏi. Nhưng anh vẫn không hài lòng, anh xem cháu như người lớn, muốn cháu phải hoàn hảo từ A tới Z, như đứa này đứa kia. Mẹ thì thông cảm con hơn, hay tỉ tê tâm sự, một phần vì mình sợ con tủi thân do mẹ có em bé. Chỉ bấy nhiêu mà VC bất hoà hoài.
Mệt mỏi!
10:47 SA 24/11/2014
Làm con ở Việt Nam khổ quá
Chủ nhật vừa rồi đi họp phụ huynh cho con (lớp 4). Cô giáo "xin" phụ huynh cho đánh học trò mới "dạy" được vì học trò hư quá, hôm quên vở, hôm không thuộc bài và đặc biệt là nói chuyện trong giờ học. Một số phụ huynh e ngại, đa số phụ huynh đồng tình, thế là...cô được phép đánh (PH chớ kiện cáo lung tung)
Mình về kể ông xã nghe và "răn" thằng con. Nó phán "cô hay quá hen, đánh rồi mới xin. Con bị cô đánh miết, mỗi lần tới 2 roi"
"Vậy con phải biết sợ mà học bài đi nhen, trong lớp không nói chuyện nữa nhé! "
"Khó lắm mẹ ơi, nhiều lúc con bị đánh oan mà cô có nghe giải thích đâu"
Thằng con mình thuộc loại lý sự. Nhưng có phải trường nào, cô nào cũng phải đánh học trò mới dạy được chúng nên người không nhỉ?
03:28 CH 24/09/2014
b
BB0513
Hóng
380Điểm·2Bài viết
Báo cáo