Khi nhắc đến nơi bẩn nhất trong nhà có lẽ nhiều chị em sẽ nghĩ ngay đến nhà vệ sinh, bồn cầu hoặc thùng rác… Tuy nhiên, câu trả lời chính xác nhất phải là chiếc tủ lạnh. Bằng chứng là trong báo cáo sức khỏe gia đình của Hội đồng Vệ sinh Toàn Cầu đã chỉ ra: Trên mỗi cm vuông trong tủ lạnh có trung bình 11,4 triệu vi khuẩn. Do đó, nó là nơi bẩn thứ 2 trong ngôi nhà và còn bẩn hơn nhà vệ sinh.

Tủ lạnh dùng để bảo quản các loại thực phẩm, nhìn bề ngoài nó khá sạch sẽ nhưng chỉ cần phạm phải 1 trong 3 cách sử dụng sai lầm sau đây thì vô số vi khuẩn sẽ nhanh chóng sinh sôi, phát triển bên trong thiết bị này.

Để thực phẩm bừa bộn

Nếu các mẹ để thực phẩm trong tủ lạnh bừa bộn, đồ tươi xếp cạnh đồ chín hoặc xếp đè lên nhau sẽ rất dễ khiến vi khuẩn lây nhiễm chéo vào đồ đã nấu chín. Kết quả là tủ lạnh sẽ biến thành một ổ vi khuẩn. Giải pháp đúng nhất là sắp xếp thực phẩm khoa học vì nhiệt độ của mỗi ngăn khác nhau: Thực phẩm đã nấu chín và thực phẩm có thời gian bảo quản ngắn nên để ở ngăn dưới; các loại gia vị như gừng, tỏi, ớt hay trứng nên đặt ở cánh tủ.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn: Internet)

Để thức ăn trong tủ lạnh quá lâu

Dù nhiệt độ trong tủ lạnh rất thấp, hầu hết các loại vi khuẩn đều không thể tồn tại được. Tuy nhiên, 1 loại vi khuẩn có tên là Listeria vẫn có thể sinh sôi được và có mặt ở mọi ngóc ngách. Vì thế, chúng ta nên sử dụng thực phẩm càng sớm càng tốt; nhằm tránh bị lây nhiễm vi khuẩn Listeria. Ngoài ra, mỗi loại thực phẩm đều có 1 hạn sử dụng; để quá lâu sẽ khiến đồ bị mất chất, ăn không còn ngon nữa.

Tủ lạnh không được làm sạch kịp thời

Trong tủ lạnh có các loại vi khuẩn như: trimethylamine, methyl mercaptan, hydro sulfide; chúng là nguyên nhân gây ra các mùi lạ( đến từ chất chuyển hóa của vi khuẩn). Khi những khí độc hại này trộn lẫn với nhau sẽ khiến thực phẩm bị hỏng rất nhanh. Do đó, mỗi tuần chị em nên vệ sinh tủ lạnh 1 lần và sắp xếp đồ ăn ngăn nắp.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn: Internet)