Chị em có để ý rằng, đa phần người Nhật đều có vóc dáng thon gọn và vẻ ngoài trẻ trung không? Tại Nhật, không chỉ có phụ nữ mà ngay cả nam giới ở Nhật Bản cũng rất chú trọng việc giữ cân nặng ở mức hợp lý.
Theo như ông Yoshinori Nagumo (sinh năm 1955) một bác sĩ chuyên về Ung thư vú chia sẻ về phương pháp đã giúp ông giảm hơn 15kg cũng như giữ được vẻ ngoài phong độ dù tuổi đã lớn. Thông qua cuốn sách “Ăn ít để khỏe - 1 bữa là đủ sao cần phải 3?” Bác sỹ Yoshinori khẳng định rằng: “Mỗi lần bụng réo lên vì đói, những hormone có lợi cho sức khỏe sẽ được kích hoạt ở mức độ tế bào, tạo nên hiệu quả trẻ hóa." Nói cách khác, khi chị em đói, lượng hormone tăng trưởng sẽ tăng lên, giúp tái tạo và giữ cho chị em trông trẻ hơn. Thậm chí, cơn đói còn thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và cân nặng của chị em.
Được biết về bí quyết tìm ra 3 phương pháp giảm cân nhanh này là vào thời điểm ông Yoshinori Nagumo 30 tuổi, ông cao 173cm, nặng tới 77kg. Ông thường xuyên thức khuya, hút thuốc lá, ăn quá nhiều nên mỡ ở eo tích tụ rất dày, nhịp tim cũng không đều.
Bên cạnh đó, cha ông qua đời vì bệnh tim, ông không muốn suốt đời phải làm việc cật lực và chết vì bệnh tật trước khi tận hưởng cuộc đời còn lại của mình. Theo đó “mỗi ngày một bữa” cũng chính là phương pháp mà bác sỹ Yoshinori Nagumo áp dụng kể từ năm ông 45 tuổi. Thời điểm ở tuổi 37, ông trông khá già nua và u sầu, nhưng bây giờ khi đã ở tuổi 65, ông lại trẻ trung hơn rất nhiều so với tuổi thật của mình.
Vậy 3 bí quyết giúp người Nhật trẻ ra nhanh chóng là gì?
1. Ăn một bữa mỗi ngày
Bác sĩ Nagumo giải thích rằng, nếu không có thức ăn, dạ dày sẽ tiết ra ghrelin, hormone này có thể kích thích não và hormone tăng trưởng. Hormone tăng trưởng sẽ phân hủy mỡ nội tạng để cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Khi hết mỡ nội tạng, nó sẽ bắt đầu để phá vỡ lớp mỡ tích tụ dưới da, giúp da chị em đạt được hiệu quả trẻ hóa. Đây là bí quyết trẻ ra cả chục tuổi mà ông đã áp dụng trong thời gian dài.
Ngoài ra, deacetylase (sirtuin) được gọi là gen trường thọ cũng được kích hoạt khi dạ dày cồn cào vì đói. Deacetylase tăng lên sẽ loại bỏ cholesterol xấu (LDL) trong máu, làm mịn da và giảm nếp nhăn.
Theo bác sĩ Nagumo chia sẻ: "Mỗi ngày ăn một bữa thực sự là một quá trình khó khăn. Ban đầu, kể cả đếm calo cũng không thể kiểm soát được cân nặng nên tôi phải áp dụng chế độ ăn một món. Lúc đó mọi chuyện diễn ra khá suôn sẻ nên tôi tự hỏi: dù đói hay không, có nhất thiết phải ăn ngày 3 bữa không? Con người có đầy đủ chất béo dưới da và chất béo nội tạng, vậy tại sao không tiêu thụ nó trước?”
Nhiều người thắc mắc ăn một bữa có đau dạ dày không? Yoshinori Nagumo giải thích rằng, nó làm cho dạ dày tốt hơn. Mỗi ngày một bữa, thời gian nhịn ăn càng dài thì cơ thể càng có thể sửa chữa màng nhầy của đường tiêu hóa tốt hơn. Ví dụ, một bệnh nhân bị loét dạ dày được chữa khỏi, vì bác sĩ yêu cầu họ ăn một bữa mỗi ngày trong 1 tuần.
2. Đừng tập thể dục vất vả, chỉ đi bộ
Khi bị thừa cân ở độ tuổi 30, bác sĩ Yoshinori Nagumo từng quyết tâm giảm cân, nhưng sau 2 tháng tập gym thì lại tăng thêm 10kg. Qủa thực đó chính là tình trạng chung của rất nhiều người.
Yoshinori Nagumo sau đó nhận ra rằng, chuyển hóa năng lượng trong cơ thể được chia thành chuyển hóa cơ bản và chuyển hóa tập thể dục. Trong quá trình trao đổi chất khi tập luyện, glycogen tích tụ trong cơ bắp sẽ bị đốt cháy, lượng đường trong máu giảm xuống khiến người ta cảm thấy đói nên ăn nhiều hơn sau khi tập. "Điều đó có nghĩa là các môn thể thao chuyên sâu sẽ khiến bạn béo hơn và tạo ra gánh nặng lớn hơn cho cơ thể", bác sĩ Yoshinori Nagumo giải thích. Thay vì tập các bài tập nặng, bác sĩ khuyên chị em nên dành 40 phút mỗi ngày để đi bộ.
3. Đừng thức khuya, hãy ngủ trước 10 giờ
Không phải ai cũng biết giấc ngủ cũng có thể làm trẻ hóa làn da, ngủ sớm sẽ khiến cơ thể chị em tiết ra các hormone tăng trưởng, phá vỡ chất béo nội tạng, tạo cơ bắp và hấp thụ hắc tố để phục hồi da.
Buổi tối từ 10 giờ đến 2 giờ là khoảng thời gian mắt chuyển động chậm, nếu thức khuya, hormone tăng trưởng sẽ tiết ra rất ít hoặc không có. Hầu hết mọi người cũng biết rằng, thức khuya không tốt cho sức khỏe, nhưng thực hiện điều đó rất khó.
Bên cạnh đó, nếu chị em muốn áp dụng thử trải nghiệm giảm cân bằng phương pháp ăn kiêng "Mỗi Ngày Một Bữa" của bác sỹ Yoshinori Nagumo thì cần phải tuân thủ những quy tắc dưới đây:
- Vì chỉ ăn mỗi ngày 1 bữa nên chị em có thể ăn những món mình thích, nhưng cũng đừng ăn quá no.
Tất nhiên, việc đột ngột giảm bữa ăn chỉ còn 1 trong ngày không hề dễ dàng mà còn khiến chị em cảm thấy uể oải, cáu gắt. Vì thế chị em hãy bắt đầu với phương pháp “Bữa ăn cơ bản”, tức là ăn hai bữa một ngày với phần ăn ít hơn bình thường. Nếu chưa quen, chị em hãy uống nước lọc, nước trái cây hoặc ăn nhẹ bằng một quả trứng.
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1