Nước ép là thức uống quen thuộc vào mỗi độ hè về. Không chỉ ngon miệng, dễ uống mà nước ép còn giúp chị em giữ dáng, làm đẹp da lại rất tốt cho sức khỏe.

Mùa hè nóng nực nhưng thiên nhiên lại mang đến cho chúng ta vô số các loại quả ngọt, dồi dào dinh dưỡng. Tận dụng những loại quả quen thuộc để tạo nên những thức uống bổ dưỡng vừa tốt cho sức khỏe vừa đẹp da, thon dáng. Trong đó, Lựu là loại quả được nhiều người yêu thích vì nó có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, cải thiện hệ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt, đối với phái đẹp thì loại quả này còn có tác dụng giúp chị em “ lão hóa ngược”, bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời, làm sáng da,  giúp tái tạo da, kháng viêm, mờ sẹo… 

hình ảnh

Lựu là loại quả được nhiều người yêu thích vì vừa thơm ngon lại dồi dào dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ảnh: internet.

Trong quả lựu có nhiều vitamin và khoáng chất như natri, vitamin B2, sinh tố B, niaxin, vitamin C, canxi và photpho… Trong đó, thành phần Punicalagins, là một chất chống oxy hóa cực mạnh, thành phần này có trong nước ép lựu và phần vỏ hạt. Punicalagins có chức năng chống lão hóa và giúp trẻ hóa làn da của bạn từ trong ra ngoài. Lựu giúp kéo dài tuổi thọ của nguyên bào sợi, tế bào sản sinh ra elastin và collagen. Elastin và collagen giúp cho da được săn chắc và cải thiện độ đàn hồi của da. Vì thế, chị em muốn trẻ khỏe thì hãy thường xuyên làm nước ép lựu nhé. Axit punicic trong lựu giúp đánh bật vi khuẩn mà vẫn đảm bảo rằng da của bạn được mềm mượt, đủ độ ẩm và khỏe mạnh suốt cả ngày.

hình ảnh

Một ly nước ép lựu giúp ngày mới của bạn tràn trền năng lượng. Ảnh: internet.

Một ly nước ép lựu nguyên chất dễ thực hiện cho chúng ta một nguồn năng lượng dào, bổ sung vitamin, tăng cường sức đề kháng, detox cơ thể. Ngoài ra, những công thức nước ép kết hợp với lựu có tác dụng hỗ trợ giảm cân, cải thiện làn da, giữ dáng cho phái đẹp. 

1 - Nước ép lựu + táo

Nguyên liệu: 1 quả lựu, 1 quả táo , đá viên.

hình ảnh

Nước ép táo và lựu vừa thơm lại có mùi thơm rất cuốn hút. Ảnh: internet.

Thực hiện: Gọt vỏ táo, cắt thành các miếng nhỏ. Đồng thời cũng tiến hành cắt và tách hạt lựu khỏi vỏ. Lấy táo và lựu ép lấy nước, bỏ phần bã. Nên cho táo vào trước rồi cho lựu vào sau. Nên ép xen kẻ hai loại trái cây này. 

Sau khi hoàn thành bạn nếm thử vị nếu thấy chua thì có thể thêm chút đường hoặc mật ong rồi mới cho có đá viên.

2 - Nước ép lưu + dưa hấu

Nguyên liệu: ½ quả dưa hấu, 2 quả lựu và 1 muỗng mật ong (có thể không vì dưa hấu ngọt sẵn), đá viên.

hình ảnh

Dưa hấu ép nước kết hợp lựu lại có vị lạ miệng khiến người ta cứ muốn uống mãi. Ảnh: Vnexpress.

Thực hiện: Lựu gọt vỏ rồi tách hạt, dưa hấu gọt vỏ rồi cắt nhỏ. Sau đó tiến hành ép nước như bình thường. Sau đó thêm đá rồi thưởng thức.

3 - Nước ép lựu + cà rốt

Nguyên liệu: 1 hoặc 2 trái lựu tùy lớn nhỏ, 1 củ cà rốt, đá viên.

hình ảnh

Nước ép lựu và cà rốt vừa thanh mát lại bổ dưỡng. Ảnh: internet.

Thực hiện: Tương tự như các công thức ở trên, sau khi tách vỏ hạt lựu thì bạn gọt vỏ cà rốt rồi cắt nhỏ. Bỏ lựu vào máy ép, tiếp theo bỏ cà rốt, xen kẻ 2 loại thực phẩm này cho đến hết. 

4- Nước ép lựu củ dền 

Nguyên liệu: 1 trái lựu, 2 củ dền, đá viên, mật ong.

hình ảnh

Nước ép củ dền và lựu vừa đậm đà lại thơm ngon. Ảnh: Unsplash

Thực hiện: Rửa phần vỏ củ dền để loại sạch phần đất cát. Tiếp đến gọt vỏ, cắt thành các miếng nhỏ. Lựu cũng rửa sạch, dùng dao khía nhẹ lên vỏ, tách trái thành từng phần nhỏ và lấy phần hạt ra. Cho củ dền và lựu lần lượt vào máy ép lấy nước. Nếm lại nước ép nếu nhạt có thể thêm thêm mật ong để có hương vị dễ uống. Cuối cùng thêm chút đá viên rồi thưởng thức.

Chị em có thể thêm vài lát cam vào ép cùng công thức này để tạo nên một thức uống mới có vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện rất độc đáo và lạ miệng.

Quá trình thực hiện các công thức nước ép này để giúp thực hiện nhanh và đảm bảo dưỡng chất trong rau củ thì chị em nên sơ chế, ngâm rửa sạch từ buổi tối, đóng hộp kín, sáng hôm sau chỉ cần lấy ra ép rất nhanh và tiết kiệm thời gian.

Nên chọn nguyên liệu sạch, đảm bảo an toàn để tận dụng ép cả vỏ. (trừ các loại quả có vỏ chứa tinh dầu như chanh, cam, quýt, bưởi)

Thời điểm uống nước ép lựu tốt nhất là khi bụng rỗng, sau khi thức dậy hoặc cách bữa ăn gần nhất tầm 2 tiếng. Nước ép uống tốt nhất là sau khi ép xong và ngon hơn khi uống lạnh.


Sau khi pha chế, nên dùng lọ thủy tinh để bảo quản nước ép, đóng kín miệng chai và sử dụng hết trong ngày, tránh cất trữ qua đêm. 

Tổng hợp