Bữa sáng không chỉ quan trọng đối với sức khỏe mà còn có phần ảnh hưởng đến cân nặng cũng như nhan sắc phụ nữ. Nếu chị em học được 3 cách sau, cả đời không lo béo phì, bệnh tật cũng giảm hẳn.
Dân gian thường có câu, “Ăn sáng như hoàng đế, ăn trưa như hoàng tử, ăn tối như kẻ hành khất" để nói đến tầm quan trọng của bữa sáng. Điểm tâm cung cấp năng lượng cơ thể cần để hoàn thành công việc và sự tập trung của một ngày, đặc biệt là thúc đẩy quá trình trao đổi chất giúp chị em đốt cháy calo hiệu quả hơn. Chính vì vậy, chị em tuyệt đối không được bỏ qua bữa sáng mà phải biết cách ăn như thế nào để vừa tốt lại còn giảm cân. Theo Serena Poon – chuyên gia dinh dưỡng kiêm đầu bếp nổi tiếng tại Mỹ chia sẻ, phụ nữ nên duy trì ăn sáng theo 3 cách sau sẽ thúc đẩy cơ thể đốt cháy mỡ thừa hiệu quả, thậm chí là "xua đuổi" bệnh tật:
1 - ĂN SÁNG SAU KHI NGỦ DẬY 30 PHÚT
Nhiều người có quan niệm rằng, ăn sáng sau khi ngủ dậy là tốt nhất, bởi làm như vậy sẽ kịp thời bổ sung năng lượng sau một giấc ngủ dài. Tuy nhiên, chuyên gia Serena lại cảnh báo, đây là một trong những nguyên nhân gây bệnh tiềm ẩn mà nhiều người không biết.
Cụ thể, khi ngủ thì dạ dày vẫn tiếp tục hoạt động để tiêu hóa thức ăn trong bữa tối. Lúc này hệ tiêu hóa vẫn cần thời gian "giải quyết" và hấp thụ nốt phần thực phẩm đó. Nếu cứ ăn sáng ngay khi vừa thức dậy, thức ăn sẽ chất chồng với nhau rất khó tiêu hóa và gây rối loạn đường ruột, từ đó các chất dinh dưỡng cũng sẽ không được hấp thụ triệt để, khiến chị em tăng cân ngày một nhiều hơn.
Nhìn chung, ngay sau khi ngủ dậy thì chỉ nên uống 1 cốc nước lọc để bổ sung nước đã mất đi, khoảng 20-30 phút sau ăn sáng là phù hợp. Tốt nhất nên dùng điểm tâm sau 7 giờ sáng để đạt hiệu quả tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng cao nhất, thậm chí hỗ trợ giảm cân nhanh.
2 - ƯU TIÊN THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN
Các chuyên gia chia sẻ rằng, thực phẩm giàu protein có tác dụng duy trì cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn nên giúp giảm cân nhanh chóng. Một nghiên cứu ở phụ nữ cho thấy, việc tăng lượng protein trong chế độ ăn từ 15% lên 30% đã giúp những người tham gia nạp vào ít đi 441 calo mỗi ngày. Nhóm phụ nữ này cũng giảm được trung bình 5kg chỉ sau 12 tuần.
Vậy nên thay vì các món ăn đầy dầu mỡ, chị em nên bắt đầu với một bữa sáng giàu protein bao gồm các món từ trứng, yến mạch, đậu hũ, cá hoặc thịt. Nên thay đổi hàng ngày để nạp thêm nhiều dưỡng chất mà không lo bị ngấy. Ngoài ra, sau khi dùng bữa sáng 30 phút thì bạn nên uống thêm 1 tách trà xanh. Điều này giúp quá trình chuyển hóa thức ăn diễn ra dễ dàng hơn và có thể hỗ trợ trong việc giảm cân. Trà xanh còn là nguồn chất chống oxy hóa dồi dào, giúp phụ nữ trẻ lâu, ít nếp nhăn và ngừa lão hóa hiệu quả.
3 - NÊN ĂN SÁNG SAU KHI TẬP THỂ DỤC
Dựa trên nghiên cứu từ tạp chí Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, những người ăn sáng sau khi tập thể dục sẽ đốt cháy chất béo gấp đôi so với người ăn trước khi tập. Đó là do quá trình tập thể dục tiêu hao nhiều năng lượng, khi không có đủ năng lượng thì cơ thể buộc phải chuyển sang "đốt năng lượng" dự trữ. Điều đó khiến các khối mỡ nhanh chóng biến mất.
Không chỉ vậy, những người "tập trước ăn sau" còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch. Nếu chọn tập xong mới ăn, hãy dùng bữa sáng nhiều protein khoảng 30 phút sau khi tập là hiệu quả nhất để tăng cường khả năng giảm cân.
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1