Đậu phộng rang tỏi ớt là món ăn ngon cơm lại rẻ tiền. Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt cực đơn giản, đảm bảo sẽ không khiến chị em nội trợ phải mất nhiều thời gian đâu ạ. 

Đậu phộng rang tỏi ớt là món em thường xuyên làm để mang cơm đi ăn buổi trưa tại văn phòng vì rất lạ miệng, dễ làm, chỉ 5 đến 10 phút là xong rồi. Đặc biệt, chi phí để chế biến món này rất rẻ, 1 cân đậu phộng vài chục nghìn mà nấu mấy lần mới hết. Em có tham khảo được cách làm đậu phộng rang tỏi ớt trên mạng, các chị nếu chưa biết thì có thể mang ra áp dụng nha, đỡ mất công tìm.

Vợ đảm làm tai heo thính cuốn lá sung cho chồng tiếp đãi bạn bè, tội gì ra hàng cho nóng nực

hình ảnh

Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt (Hình minh họa - Nguồn internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 200g đậu phộng đã bóc sẵn vỏ

- ½ chén nước lọc

- 1 đến 2 quả ớt tươi

- 1 đến 2 củ tỏi

- Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn

Các bước thực hiện

Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt được tiến hành theo các bước sau:

Bước 1: Băm nhuyễn tỏi và ớt. Đặt chảo lên bếp và rang đậu phộng cho tới khi chín vừa.

Bước 2: Đặt 1 chảo khác lên bếp, thêm dầu ăn rồi đổ tỏi vào phi thơm lên. Sau đó, đổ qua rây để lọc riêng phần tỏi. 

Bước 3: Cho tỏi ra bát, trộn lẫn với ớt, 1 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường.

Bước 4: Tiếp tục đặt 1 chảo khác lên bếp, thêm 1 thìa canh đường, nước lọc vào đun sôi cho tới khi đường tan hết; thỉnh thoảng khuấy đều. Tiếp theo, đổ lạc vào trộn đều.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn internet)

Bước 5: Cho hỗn hợp đậu phộng và các loại gia vị ở bước 3 vào chảo đảo đều trong 1 đến 2 phút trên lửa liu riu. 

Bước 6: Đổ đậu phộng rang tỏi ớt ra đĩa là có thể thưởng thức cùng cơm rồi đấy ạ.

Với cách làm đậu phộng rang tỏi ớt này, chị em đã có món ăn ngon, đơn giản cho bữa cơm gia đình. Nếu muốn bảo quản trong 1 tuần, các mẹ nên để trong lọ thủy tinh có đậy kín nắp.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn internet)

Nguồn: Thông tin tổng hợp