Chào các mẹ !


Em ở Duy Xuyên, e đang có ý định mở quán ốc ạ :)) rất quyết tâm vì e là fan của món này mà, nhưng thực sự thì e cũng


rất băn khoăn vì e chưa kinh doanh bao h nên không có tí kinh nghiệm nào cả , e có những thắc mắc, móng các mẹ giúp e với nhé. :)) ah, vốn thì e có tầm 10-15 triệu ạ


1> M lấy nguồn ốc ở đâu thì chất lượng và có nhiều loại ạ ? có phải là ra Chợ đầu mối ở Đà Nẵng lấy k vậy ?


2> giá mỗi món và số luợng ốc cho từng dĩa thì e vẫn chưa hình dung đuợc. các mẹ nào hiểu rõ thì cho mình số liệu tham khảo


với nhá ^.^


3> khi lấy ốc về (bán ngày nào lấy ngày đó ) nếu ngày đó bán k hết thì cách bảo quản số ốc còn lại như thế nào cho tốt ạ


.........


Mong nhận được nhiều ý kiến góp ý của các mẹ thông thái ạ .


YÊU CÁC MẸ NHIỀU NHIỀU :)))))))) E tặng hoa cho các mẹ này @};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-@};-