Vấn đề tôi muốn chia sẻ ở đây mang tính pháp lý quan trọng. Nói là tính pháp lý bởi đó là quy định pháp luật. Đó là vấn đề quản lý và cấp phép đối với các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm.

1. SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM LÀ NGÀNH NGHỀ  KINH DOANH CÓ ĐIỀU KIỆN.

Thực phẩm là một loại hàng hóa đặc biệt. Đặc biệt vì nhu cầu sử dụng hàng ngày. Đặc biệt vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của con người.

Chính vì vậy, nhà nước đặt ra các điều kiện chặt chẽ với hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Các cơ sở hoạt động ngành nghề liên quan đến thực phẩm phải đáp ứng các điều kiện cụ thể. Đó là các điều kiện về cơ sở vật chất, nhân sự, hồ sơ nguồn gốc xuất xứ...

2. THỦ TỤC CẦN THỰC HIỆN ĐỂ ĐƯỢC CẤP CHỨNG NHẬN ĐỦ ĐIỀU KIỆN SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM.

Thủ tục tôi muốn nói tới ở đây là thủ tục xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.  Đây là một loại giấy chứng nhận. Loại giấy này do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp cho các cơ sở thuộc diện quản lý và cấp phép đáp ứng các điều kiện về vệ sinh ATTP. Hiểu đơn giản bản chất đây là một loại giấy phép con.

Vậy những trường hợp nào cần phải xin cấp phép ? Trình tự thủ tục làm hồ sơ xin cấp phép thế nào ?

Các bạn quan tâm có thể xem chi tiết:

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (giấy VSATTP)

hình ảnh