Bỗng hot trở lại như một hiện tượng, món kem được bán theo cân lại sống trở lại nhờ vào những ngày nắng nóng gay gắt mùa hè. Nhân cơ hội này mà nhiều người buốn bán đã kiếm được bộn tiền.


Kem bán theo cân dường như không còn gì quá xa lạ với nhiều người Việt Nam. Món kem được kinh doanh theo hình thức này từ lâu đã dần dần mất hút khỏi thị trường khi những quán kem hiện đại và sang trọng mộc lên ngày càng nhiều. Thế nhưng, trong những ngày đầu hè nắng nóng cháy da thế này hình thức buôn bán kem cân lại một lần nữa hồi sinh. Không bỏ qua cơ hội kiếm lời, nên rất nhiều người đã bắt đầu phát triển dịch vụ buôn bán kem thế này trở lại.



Những người buôn bán kem theo cân nhưng chóng tìm hiểu và nắm bắt thị trường rất nhanh, không như trước đây cứ thụ động một nơi. Giờ đây họ đã mở rộng và tiếp thu công nghệ để rồi đem món kem này lên các trang mạng trực tuyến.Hiện có hai loại kem cân, một loại hộp một cân có giá từ 40.000 – 60.000 đồng/kg. Còn loại 2 là kem khay, mỗi khay sẽ nặng tương đương với 2kg, giá bán dao động từ 15.000 – 25.000 đồng/kg tùy lấy nhiều hay ít. Loại kem này cũng đủ các vị từ dâu, vani, đậu nành, chanh, socola, vị chuối,... tha hồ cho khách hàng lựa chọn.



Do có giá thanh tương đối rẻ, kem lại được bán online nên khách đặt mua khá tiện với số lượng bao nhiêu tùy thích. Một chủ hàng ở Hà Nội đang kinh doanh kem cân cho biết rằng: “Mỗi ngày cả đổ buôn và bán lẻ, thì chị bán được hết 1-2 tấn kem cân”.Chị này cũng cho biết thêm: “Giá kem này khá rẻ, 2kg kem mà tôi mua hết 50.000 đồng, chia ra mỗi ngày ăn hết khoảng nửa cân, tức chỉ hơn chục ngàn đồng. Tính ra, với số tiền này thì đi ra hàng chè hay vào tiệm cà phê thì không mua nổi được 1 ly kem của họ chứ đừng nói gì đến mua cho cả gia đình ăn thỏa thích”.



Không chỉ có thế khi hỏi một vài khách hàng đang đến lấy kem, những vị khách này rất hài lòng với kiểu bán kem thế này và nói rằng: “Kem bán theo cân vừa có thể mua với số lượng lớn, giá cả cũng tương đối rẻ, ngoài ra còn rất tiện khi có thể đặt mua hàng thông qua mạng nên tôi rất hài lòng”.



Bên cạnh buôn bán kem theo cân bỗng hot trở lại thì hình thức bán chè bưởi theo ký hay nước mía, nước dừa theo lít cũng được ưa chuộng không kém.