Hôm nay cho bé ăn súp tôm bơ nhé :Smiling:


Khẩu phần: 2 bé - Mức độ: Dễ - Chuẩn bị: 5 phút - Chế biến: 45 phút


NGUYÊN LIỆU


- 250g tôm sú


- 1 trái bơ Đà Lạt


- 200ml nước dùng gà


- 50ml sữa tươi, 1 nhánh hành lá


- 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng


THỰC HIỆN


- Tôm sú hấp chín, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, xắt nhỏ. Bơ bổ đôi, dùng thìa nạo lấy thịt. Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn


- Cho bơ, tôm sú, hành lá, sữa tươi và nước dùng gà vào máy sinh tố, xay nhuyễn. Thỉnh thoảng ngừng máy, dùng thìa đảo để hỗn hợp đều


- Trút hỗn hợp vào nồi, đun sôi liu riu, nêm lại với ít muối cho vừa, nhắc xuống


- Trước khi ăn, múc ra bát, cho dầu ăn vào trộn đều, cho bé dùng khi còn ấm.


MÁCH NHỎ


- Bơ vốn nhiều vitamin E rất cần thiết cho bé, nhưng vitamin E dễ bị phân hủy, nên khi đun chỉ đun sôi liu riu, tránh nhiệt độ quá cao làm mất vitamin.