Cách làm gà nướng với nồi chiên không dầu

Nguyên liệu và dụng cụ

• 1 con gà ta khoảng 1,5 - 2 kg
• 1/2 muỗng canh hạt nêm
• 1/2 muỗng tiêu
• 1/2 muỗng bột canh
• 1/3 muỗng hạt điều
• 40 ml dầu hào
• 40 ml mật ong
• 30 gram hỗn hợp hành, tỏi khô

2Cách làm mẹt gà nướng bằng nồi chiên không dầu

Đầu tiên bạn lấy tiêu, bột canh, hạt điều, dầu hào, mật ong và hỗn hợp hành tỏi sấy khô vào chung rồi trộn đều tất cả. 

Cho chén gia vị lên toàn bộ con gà và thoa đều gia vị ướp khắp mình gà. Trong khi thoa có thể vỗ nhẹ để thịt thấm. Để gà thấm gia vị khoảng 30 - 40 phút.

Sau khi gà thấm thì cho gà vào nồi chiên không dầu, điều chỉnh nhiệt độ ở 175 độ C và thời gian nướng là 30 phút.

Sau 30 phút lấy gà ra và quét thêm một lớp dầu ăn khắp mình gà và tiếp tục nướng thêm 2 phút nữa.

Hết 2 phút thì lấy gà ra, cắt hoặc xé gà cho vào mẹt là hoàn thành

3Thành phẩm

Gà nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ vàng ươm và bóng mỡ. Bạn sẽ ăn kèm cùng các loại rau sống yêu thích và chấm với muối tiêu chanh hay các loại sốt khác đều được.

Mẹo thực hiện thành công: Để chọn gà ngon bạn nên chọn những con gà có thân hình chắc nịch, ức gà nhỏ. Phần da gà thường có màu vàng óng và sậm hơn ở nách và đùi gà thì đó là một con gà ngon. Đặc biệt trên người gà không có vết trầy hoặc bầm tụ huyết.