Đã từ lâu em muốn tìm câu trả lời "giá trị dinh dưỡng của trứng vịt lộn có cao không?", tìm trên Google không thấy. Cuối cùng em phải tìm qua tài liệu tiếng Trung. Nghiên cứu cho thấy các chất dinh dưỡng trong trứng vịt lột đã bị phôi thai tiêu hao hết trong quá trình ấp trứng. Đồng thời do chịu ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm, có rất nhiều vi khuẩn dễ xâm nhập vào bên trong như vi khuẩn thương hàn, vi khuẩn hình que... không có lợi cho sức khỏe.


Đứa cháu em sáng nào cũng ra hàng ăn một bát cháo và một quả trứng vịt lộn.Bố mẹ tưởng con thế là đủ chất. Mẹ nào có thói quen này cũng phải bỏ đi thôi. Cho con ăn một quả trứng gà luộc còn đảm bảo hơn.