CHÁO THỊT BÒ, PHÔ MAI



​



Nguyên liệu



5 ngọn rau dền


2 viên phô-mai


1/3 củ cà-rốt


1 chén cháo trắng


1 muỗng cà-phê dầu gấc


1 củ hành tím


40g thịt bò băm nhuyễn


Cách làm



Rau dền rửa sạch để ráo, cắt nhuyễn.


Cà rốt gọt vỏ sửa sạch, cắt nhỏ xay lấy 1 chén nước.


Hành tím rửa sạch băm nhuyễn.


Cho nước ép cà-rốt, thịt bò, hành tím, rau dền vào nồi đun sôi 5 phút, sau đó cho nước mắm và cháo, phô mai vào đảo đều cho sôi trở lại, tắt bếp, múc cháo ra chén thêm dầu gấc vào cháo và cho bé ăn khi còn ấm.