Cách làm bánh mì nướng muối ớt là công thức bạn cần bỏ túi ngay để có được một món nhâm nhi cực ngon cùng bạn bè, nhất là khi mùa đông đang đến rất gần. Món vặt này không những khiến bạn phải xuýt xoa mà lại còn rất dễ làm nữa đấy

Nguyên liệu làm bánh mì nướng muối ớt như sau:

Bánh mì: Chọn mua phần bánh mì chuyên dụng để kẹp thịt, kẹp pate… Bạn có thể dùng bánh mì sandwich tuy nhiên sẽ phải nướng bánh cứng trước khi đem ướp và nướng muối ớt. Không nên dùng các loại bánh mì bơ sữa để làm. Bạn chuẩn bị từ 5 – 7 chiếc bánh mì như vậy để thực hiện

Rượu trắng: Dùng để pha hỗn hợp muối ớt để ướp và nướng bánh. Bạn chuẩn bị từ 2 – 3 thìa cafe rượu trắng tuỳ lượng bánh mì mà bạn muốn nướng.

Sa tế: Bạn có thể tự làm sa tế ở nhà cho ngon hoặc mua sa tế làm sẵn tại các cửa hàng, đại lý. Phần sa tế này, bạn chuẩn bị khoảng 5 thìa cafe

Ớt bột: Ớt bột bạn chọn loại ớt bột Hàn Quốc để hỗn hợp muối ớt của bạn được thơm hơn. Chuẩn bị 2 – 3 thìa cafe ớt bột.

Chà bông: Chà bông hay ruốc bạn sẽ dùng để rắc lên bánh mì khi nướng xong. Chuẩn bị khoảng 50 gram chà bông.

Nguyên liệu khác: Ngoài các phần nguyên liệu kể trên, bạn chuẩn bị thêm khoảng 3 thìa cafe tương ớt và 2 thìa cafe muối để hoàn thiện món.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt ngon như sau:

Bước 1: Làm nước muối ớt

Chuẩn bị một chiếc bát sạch và cọ chuyên dụng để phết thực phẩm. Cho vào bát 1 thìa cafe đường + 2 thìa cafe rượu trắng + 1 thìa cafe ớt bột + 2 thìa cafe sa tế + 2 thìa cafe tương ớt và trộn cho thật đều. Trộn xong, bạn cho thêm 1 thìa cafe muối ăn nữa và lại khuấy đều.

Bước 2: Chuẩn bị bánh mì

Có hai cách để bạn nướng bánh mì cùng với muối ớt. Cách thứ nhất, bạn dùng kéo cắt vát chiếc bánh mì thành 3 – 4 phần tuỳ kích cỡ bánh mì bạn mua. Cắt xong, bạn dùng cọ phết đều phần hỗn hợp muối ớt đã tạo đều lên các miếng bánh mì. Cách này có lâu hơn nhưng miếng bánh sẽ đậm đà hơn.

theomomkitty.com