BTC 8/3 đã từng được nghe “Con đường ngắn nhất đến trái tim người đàn ông đi qua dạ dày” và điều này cũng đúng với cả phụ nữ - phụ nữ nào cũng thích được ăn ngon, mặc đẹp.


Tại sao bạn không thử làm một bữa tối lãng mạn tại nhà, dưới ánh nến lung linh, hình ảnh bạn loay hoay chuẩn bị những món ăn thật đơn giản theo hướng dẫn dưới đây chắc hẳn sẽ làm mềm lòng người phụ nữ mạnh mẽ nhất.


BTC xin gửi đến các bạn một số món ăn đơn giản để các bạn tham khảo


. Gỏi bò trộn cay


Màn dạo đầu tuyệt vời cho bữa tối nơi bạn, với vai trò đầu bếp chính,sẽ dẫn dắt nàng đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác. Hãy cho nàng thấy tình cảm của bạn cũng nồng nàn như chính vị cay cay của quả ớt khi trộn với thịt bò thêm ngò gai và nước cốt chanh đậm đà.



Nguyên liệu:


- 200 gr. thịt bò


- 1 trái dưa leo


- 1 củ cà rốt


- 1 củ hành tây (củ nhỏ)


- 1 trái ớt sừng


- 100 gr. củ kiệu


- 1/2 muỗng canh nước mắm


- 1/2 muỗng canh nước tương


- 1 muỗng canh nước cốt chanh


- 1 muỗng canh tương ớt


- Rau ngò gai (mùi tàu)


- Dầu ăn, hạt nêm


Cách làm:


1. Thịt bò để nguyên miếng, ướp với hạt nêm, nước tương khoảng 15 phút. Hành tây lột vỏ, xắt khoanh tròn mỏng. Dưa leo, ớt sừng bỏ ruột, xắt sợi to. Củ kiệu muối bổ đôi.


2. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho thịt bò vào chiên chín, để nguội, xắt sợi.


3. Trộn đều thịt bò với dưa leo, hành tây, ớt, củ kiệu, nêm nước cốt chanh, nước mắm, tương ớt vừa miệng. Rắc ngò gai và thưởng thức.



2. Cuốn chả lụa gói nấm:


Một món ăn đơn giản nhưng chắc chắn sẽ làm nàng sửng sốt về tài nấu ăn của bạn.


Miếng chả lụa bùi bùi còn đẫm vị thịt khi đi kèm nấm đông cô mềm ngọt càng khiến món ngon ăn mãi vẫn thèm.


Thời gian thực hiện: 15 phút


Nguyên liệu:


100 gr chả lụa


1 búp xà lách xoăn


200 gr đậu cô – ve


10 cái nấm đông cô


1 củ cà rốt


Vài tép tỏi


Ít hành lá


1 muỗng canh xì dầu


Muối, dầu hào, dầu ăn


Cách làm:


1. Nấm đông cô ngâm rửa sạch, bỏ cuống. Xà lách xoăn rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt cây. Đậu cô – ve tước sợi, rửa sạch, xắt đôi. Cà rốt, đậu cô – ve, nấm đông cô trụng nước sôi. Nấm đông cô xắt dài. Hành lá trụng qua nước sôi.


2. Chả lụa xắt cây. Trải hành lá ra đĩa, xếp cà rốt, đậu cô-ve, nấm đông cô và chả lụa rồi dùng dây hành cột lại.


3. Phi thơm ít tỏi với dầu ăn rồi cho dầu hào vào, cho ít xì dầu vào khuấy đều nhanh tay cho hỗn hợp trộn đều. Cho lên cuốn chả hoặc cho ra chén nhỏ để chấm kèm.


3. Sườn BBQ Mêxico


Món ăn chính không thể thiếu cho bữa tối lãng mạn với nước sốt đặc trưng quyến rũ được chế biến theo công thức riêng của MêXicô say nồng vị ớt và rượu vang... hòa cùng bản balad trữ tình chắc chắn sẽ mang lại cho nàng một ngày 8/3 tràn đầy cảm xúc và tình yêu.


Thời gian thực hiện: 15 phút


Nguyên liệu:


300 gr. sườn heo loại lớn


1 lon xốt cà chua


1 lon nước xốt BBQ


1 muỗng canh goấm trắng


1 muỗng canh rượu vang đỏ


1 muỗng canh rượu vang trắng


1 muỗng cà phê muối


1 muỗng canh đường


1 muỗng cà phê hạt nêm


1 củ hành tây


1 ít lá ngò tây


ít xà lách


2 trái ớt sừng trâu


ít khoai tây chiên


Cà chua xắt lát


Cách làm:


1. Cho sườn vào thố, cho xốt cà chua, giấm, rượu vang đỏ, rượu vang trắng, muối, đường vào ướp trong khoảng 1 giờ để ngấm. Cho sườn ướp vào nồi, nấu sơ khoảng 5 phút, để nguội.


2. Cho sườn vào lò nướng với nhiệt độ cao, trở liên tục đến khi vàng đều thì lấy ra. Rưới sốt BBQ lên mặt đến khi kín miếng sườn, bày ra đĩa.


3. Rau trộn: Rau xà lách, cà chua rửa sạch. Cà chua xắt khoanh mỏng. Hành tây rửa sạch, xắt lát. Ớt sừng, xắt sợi. Cho tất cả vào thố, cho 1/2 muỗng canh giấm. Trộn đều. Dọn ra đĩa, dùng chung với sườn, khoai tây.


4. Caramel trái cây


8/3 không chỉ riêng cho nàng mà còn là dịp bố chuẩn bị một đĩa trái cây thật dễ thương dành tặng con gái.


Thời gian thực hiện: 10 phút


Nguyên liệu:


- 2 trái ki – wi


- 1 trái chuối


- 1 miếng táo tàu


- 1 múi cam


- 10 hạt nho khô


- 2 trái chuối khô


- 4 hộp caramel


Cách làm:


1. Ki – wi lột vỏ, bổ đôi, xắt lát mỏng. Chuối lột vỏ, xắt lát mỏng.


2. Táo tàu ngâm rửa sạch, để nguyên vỏ, xắt miếng hình tam giác. Cam lột vỏ, xắt miếng mỏng.


3. úp caramel ra đĩa, trang trí những miếng trái cây thành hình mặt người theo hình minh họa.


5. Kem Socola


Hãy dành tặng cho nàng chút hương vị đăng đắng nhưng lại rất đỗi ngọt ngào của socola đen, ngọt ngào như chính tình yêu của bạn.


Thời gian thực hiện: 15 phút


Nguyên liệu:


- 150 gr. sô – cô – la đen


- 150 gr. kem tươi


- 2 lòng trắng trứng


- 40 gr. đường


- 1 muỗng canh rượu Rhum


Cách làm:


1. Cho kem tươi, sô – cô – la vào tô thuỷ tinh, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 2 phút, lấy ra quấy đều lên.


2. Đánh tan lòng trắng trứng với đường cho bông lên, rót vào tô kem, thêm rượu Rhum rồi trộn đều lên.


Cho hỗn hợp đó vào khay hoặc khuôn hình theo ý thích, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 giờ.


Chúc bạn thành công!


Thân mến