Quán phở Việt của một người phụ nữ vừa chiến đấu với bệnh ung thư vừa san sẻ với những người cùng hoàn cảnh khiến nhiều người xúc động và ngưỡng mộ.
Gần đây trên các trang mạng, nhất là các trang có người nước ngoài tham gia đang truyền tai nhau về quán phở đặc biệt của một người phụ nữ vừa chiến đấu với bệnh ung thư vừa có tấm lòng nhân ái, biết chia sẻ với những người cùng hoàn cảnh (Ảnh: Zing News)
Người phụ nữ ấy là Bà Bùi Thị Dung (56 tuổi, ngụ Q.Bình Thạnh, TP.HCM). Phát hiện mình bị ung thư vú giai đoạn 3B vào năm 2016, hai vợ chồng bà Dung quyết định ngưng việc làm ăn để tập trung điều trị căn bệnh quái ác.
Người ta nói đúng, có trải qua đau đớn của bệnh tật thì con người mới thấu hiểu và đồng cảm với những số phận tương tự như mình. Bà Dung cũng thế, sau khoảng thời gian ra vào bệnh viện liên tục, trải qua những đau đớn thể xác, bà đã có được sự đồng cảm mãnh liệt với những bệnh nhân cùng phòng. Thấy chị em khó khăn việc ăn uống mà thức ăn có khi lại không đảm bảo dinh dưỡng, bà Dung và chồng nấu cháo gà nấm, phát cho các người bệnh cùng phòng mỗi lần vào viện.
“Một chị ở bệnh viện rất thích cháo của tôi. Hôm đó, đang nằm vì đau đầu, chị ngồi dậy khi biết tôi vào và ăn hết hộp cháo ấy. Ngày hôm sau, tôi quay lại, không thấy chị đâu. Các bệnh nhân khác nói chị đi đêm qua rồi. Tôi ngỡ ngàng. Chính điều này thôi thúc tôi tiếp tục nấu cho mọi người. Thời khắc gần ra đi, họ mong ước được ăn một bữa ngon”, bà Dung chia sẻ.
Thời gian điều trị bệnh, bà còn mở lớp dạy làm bánh miễn phí cho bệnh nhân ung thư. Không chỉ bà, ông Nguyễn Thế Lực (60 tuổi, chồng bà) cũng đồng hành cùng vợ giúp đỡ bệnh nhân ung thư: “Giờ chỉ mong vợ khỏe, tôi khỏe để làm việc, bán được nhiều phở để giúp đỡ mọi người. Các con cũng ủng hộ chúng tôi nên không có điều gì phải lăn tăn cả”.
Bà Dung và chồng trong chuyến đi Phú Quốc nghĩ dưỡng hồi đầu năm nay (Ảnh: Fanpage Phở Chào)
Anh Võ Phạm Minh Tâm (33 tuổi, ngụ TX.Cai Lậy, Tiền Giang) - bệnh nhân ung thư vòm hầu đã di căn cũng từng được bà Dung nhiều lần giúp đỡ. “Chị Dung cho tôi tiền mổ, rồi mỗi lần vào hóa trị lại cho thêm. Chị giúp đỡ tôi không phải một mà nhiều lần. Chị rất quan tâm những người đồng bệnh khác. Phải cảm ơn chị rất nhiều vì điều đó”, anh Tâm chia sẻ.
Sau 5 năm chiến đấu cùng căn bệnh ung thư quái ác, bà Dung nay đã có đủ sức khỏe để trở lại việc kinh doanh. Bà cùng gia đình đã mở một quán phở tên "Chào" vào tháng 02.2021 với mong muốn vừa tạo thêm thu nhập mà vừa có thể dùng một phần lợi nhuận để giúp đỡ bệnh nhân ung thư.
Quán phở "Chào" mang hương vị chuẩn Nam Định của bà Dung được khai trương vào tháng 2/2021 (Ảnh: Fanpage Phở Chào)
Tuy là một quán phở Việt chuẩn vị Nam Định nhưng tiệm lại đặc biệt thu hút khách Tây đến ăn. Quán của bà Dung những ngày gần đây đang rất được thu hút trên các trang mạng chia sẻ ăn uống của khách du lịch nước ngoài.
Bà Dung chia sẻ, mỗi ngày bà bán được 70 - 100 tô phở/ngày. Ngoài món phở truyền thống, bà Dung còn "sáng tạo" thêm món phở Tây khá đặc biệt, tên là “phở tine”. Đây là món ăn kết hợp từ khoai tây chiên giòn, nước sốt gia vị phở bò và phô mai. Tài khoản Rickard Qualley từng chia sẻ trên mạng: “Trải nghiệm món “phở tine” thật tuyệt vời. Nước sốt thơm ngon, thịt bò tươi và vừa miệng. Chắc chắn tôi sẽ quay trở lại đây”.
Anh Mike Scott (người Anh) được bạn gái (người Mỹ) giới thiệu quán phở Chào. Anh cho biết bạn gái là người không thích ăn phở nhưng dành nhiều lời khen cho quán này. “Tôi thường đến đây khoảng 2 lần/tuần, và đặt giao tận nhà một vài lần nữa. Tôi rất thích phở ở đây, tuyệt vời. Mama Dung (tên gọi thân mật của bà Dung) rất thân thiện và nhiệt tình mỗi khi tôi đến. Tôi biết bà ấy không khỏe nhưng vẫn cố gắng giúp mọi người nên đây cũng là một cách tôi góp sức cùng ”, anh Mike cho biết.
Anh Mike thích hương vị phở ở đây và ấn tượng với sự thân thiện, nhiệt tình của "mama Dung" (Ảnh: Fanpage Phở Chào)
Ngoài phở truyền thống, quán còn có món “phở tine” là sự kết hợp khoai tây chiên, phô mai và nước sốt gia vị phở (Ảnh: Fanpage Phở Chào)
Bà Dung sẵn sàng chia sẻ công thức và cách nấu phở suốt mấy chục năm của bà cho bất kỳ ai muốn học. Thỉnh thoảng quán còn có những tấm biển ấm lòng thế này... (Ảnh: Fanpage Phở Chào)
Trong xã hội ngày nay, mọi tấm lòng tốt hay nghĩa cử cao đẹp của những con người xa lạ luôn tương thân, tương ái và giúp đỡ lẫn nhau đều rất đáng quý, khiến chúng ta vô cùng xúc động. Chỉ mong ông trời sẽ không phụ những người có tấm lòng nhân ái như bà Dung, hi vọng rằng may mắn sẽ mỉm cười với họ dù bất kể trong hoàn cảnh bệnh tật ngặt nghèo nào.
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1