Bình Tân tập trung nhiều khu công nghiệp và đông công nhân, nên mở quán ăn phục vụ công nhân là mô hình khá tiềm năng. Mình có người quen làm quán cơm ở đây nên chia sẻ kinh nghiệm thật về chọn mặt bằng.
Tệp khách công nhân có đặc điểm riêng: ăn đúng giờ, cần nhanh, gọn, giá bình dân, suất no. Quán cơm, bún, hủ tiếu, đồ ăn sáng và cơm trưa văn phòng kiểu bình dân rất hợp. Quan trọng nhất là chọn mặt bằng gần khu công nghiệp, gần khu trọ công nhân, hoặc trên đường công nhân hay đi làm về.
Khu mình thấy hợp là quanh các khu công nghiệp ở Bình Tân như Tân Tạo, Pouyuen và các tuyến đường có đông nhà trọ công nhân như Trần Đại Nghĩa, khu An Lạc, Bình Trị Đông. Buổi sáng và trưa, chiều tan ca là giờ vàng, mặt bằng nằm trên đường công nhân di chuyển sẽ rất đông khách.
Chọn mặt bằng: cần đủ chỗ kê nhiều bàn để phục vụ lúc cao điểm đông dồn, vì công nhân ăn tập trung theo ca. Chỗ để xe rộng vì khách đi xe máy đông. Bếp thông thoáng, thoát nước tốt. Giá mặt bằng cho thuê quận Bình Tân mềm là lợi thế lớn, giúp giữ giá bán cạnh tranh.
Lưu ý: tính đúng giờ cao điểm theo ca làm của khu công nghiệp gần đó, đó là yếu tố sống còn. Hỏi ngập nước vì vài khu trũng. Hợp đồng ghi rõ kinh doanh ăn uống, thuê dài hạn để ổn định.
Một mẹo: quán công nhân lời nhờ số lượng và quay vòng nhanh, nên vị trí đông và phục vụ lẹ quan trọng hơn là mặt bằng đẹp sang.
Tóm lại Bình Tân rất hợp mở quán ăn cho công nhân nhờ tệp khách lớn và giá mặt bằng tốt. Bạn có thể vào cho thuê mặt bằng lọc mặt bằng Bình Tân gần các khu công nghiệp, xem trước diện tích và giá rồi đi khảo sát.
