Trà quế hoa (không nhầm với quế thân - cinnamon) là thức uống mang hương thơm tinh tế, được nhiều người yêu trà tìm đến như một trải nghiệm thưởng thức khác biệt so với các loại trà thảo mộc thông thường.
Phân biệt mộc quế hoa và quế (cinnamon)
Đây là hai nguyên liệu hoàn toàn khác nhau dù tên gọi dễ gây nhầm lẫn. Mộc quế hoa là hoa của cây osmanthus, có hương thơm ngọt dịu. Quế (cinnamon) là vỏ cây quế, có vị cay nồng đặc trưng. Không thể thay thế cho nhau trong pha chế.
Tác dụng khi uống trà quế hoa đều đặn
Hỗ trợ thư giãn tinh thần nhờ hương thơm dịu nhẹ, tương tự cơ chế của các loại trà hoa khác như hoa lài, hoa hồng. Hỗ trợ làm ấm cơ thể nhẹ, phù hợp uống vào những ngày se lạnh hoặc giao mùa. Hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác đầy bụng sau bữa ăn.
Cách pha trà quế hoa chuẩn vị
Dùng nước 80–85 độ, không dùng nước sôi 100 độ vì sẽ làm bay hơi hương thơm tinh tế của hoa. Hãm trong 5–7 phút, có thể kết hợp cùng trà xanh hoặc trà ô long theo tỷ lệ nhỏ để tăng thêm chiều sâu hương vị mà không át mất mùi hoa quế đặc trưng.
Ai phù hợp với trà quế hoa?
Người yêu thích hương thơm nhẹ nhàng, tinh tế, muốn tìm trải nghiệm trà mới lạ ngoài các loại trà hoa quen thuộc như hoa lài, hoa hồng. Cũng phù hợp làm quà tặng vì hương thơm đặc trưng, sang trọng của loại trà này.
Lưu ý khi mua
Chọn hoa quế khô có màu vàng cam tự nhiên, không quá sẫm hoặc nhạt màu bất thường, mùi thơm rõ rệt ngay khi mở gói.
Xem đầy đủ trong bài Mộc Quế Hoa Có Tác Dụng Gì tại traanmoc.com
