Rau cải cúc hay còn được gọi là tần ô là thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Nhưng cải cúc không phải chỉ để nấu canh mà còn là một vị thuốc thần kỳ.



Cải cúc chữa được nhiều bệnh thường gặp và rất phổ biến ở Việt Nam ở cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Nếu không đúng mùa cải cúc, bạn có thể dùng cải cúc phơi khô để áp dụng cho những trường hợp sau:



Theo BS Nguyễn Huyền (Sức khỏe & Đời sống), cải cúc có thể chữa được các bệnh cảm cúm (kèm ho, sốt, đau họng), ho dai dẳng và đau đầu khi trời lạnh với công thức sau:



1. Trị cảm cúm


150g rau cải cúc tươi, rửa sạch, để ráo nước và cho vào tô. Nấu cháo, đổ cháo đang sôi lên trên tô cải cúc, để 5-10 phút rồi trộn rau lên ăn, mỗi ngày 2-3 lần.


Đây là món ăn bài thuốc có tác dụng giải cảm nhanh, hiệu quả mà không cần phải uống thuốc.



2. Chữa ho dai dẳng


Nấu canh phổi lợn cải cúc ăn với cơm để trị ho dai dẳng.


Nguyên liệu: 150g cải cúc tươi, 200g phổi lợn


Cách làm: Xắt nhỏ phổi lợn, ướp gừng và gia vị. Xào chín rồi cho nước vào đun sôi. Cho cải cúc vào, rau vừa chín tắt bếp ngay.


Nên ăn lúc canh còn nóng, một ngày một lần, ăn liên tục trong 3-4 ngày.



3. Trị đau đầu


Hơ nóng một nắm lá cải cúc tươi, chườm lên đỉnh đầu và hai bên thái dương mỗi khi đau đầu hoặc buổi tối trước khi đi ngủ.



Nếu không trúng mùa cải cúc, bạn có thể dùng cải cúc khô để chữa đau đầu theo cách sau:


10-15g cải cúc khô cho vào siêu, đổ 3 tô nước, sắc còn 1 tô. Uống sau khi ăn, ngày 2 lần sáng và tối. Uống liên tục 5-7 ngày để có hiệu quả tốt nhất.



Theo Thầy thuốc của bạn, cải cúc còn có thể chữa khỏi ho ở trẻ em và những người ăn uống khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, như sau:



4. Chữa ho ở trẻ em


6g cải cúc, xắt nhỏ, thêm mật ong, đem chưng, uống nhiều lần trong ngày. Lưu ý: Không áp dụng cho trẻ dưới 1 tuổi.



5. Người bị rối loạn tiêu hóa, khó tiêu


Ăn sống cải cúc hoặc dùng cải cúc nấu canh ăn đều có tác dụng trị bệnh này hiệu quả.



Lưu ý: Những người có thể trạng lạnh, hay bị lạnh bụng, tiêu chảy thì nên hạn chế ăn cải cúc.



http://www.webtretho.com/forum/f113/an-rau-lang-deu-dan-ca-nam-ban-khong-can-toi-thuoc-2156318/


http://www.webtretho.com/forum/f113/10-loai-rau-cu-pho-bien-co-tac-dung-ngua-ung-thu-2059900/


http://www.webtretho.com/forum/f113/7-tac-dung-chua-benh-ky-dieu-cua-rau-mong-toi-2094580/



(Tổng hợp)