12 loại rau quả có dư lượng thuốc trừ sâu nhiều nhất, có rất nhiều món người Việt yêu thích
Hôm trước khi đi khám sức khỏe định kỳ, đến lúc đo lượng mỡ trong máu, bác sĩ phải giật mình rồi sau đó là lớn tiếng với em, nào là bảo em sao không biết thương tiếc bản thân mình vậy. Mỡ nhiều thế này nguy cơ tiểu đường, tim mạch đột quỵ rất cao đấy.
Các chị biết chỉ số mỡ trong cơ thể em là bao nhiêu không ạ, nói ra thiệt là xấu hổ. Cơ thể 1 người bình thường 70% là nước, các vấn đề còn lại chiếm 30%. Bản thân em mỡ chiếm hết 33,3%. Một con số rất đáng sợ. Đặc biệt mỡ trong máu cao kinh khủng lắm ạ.
Bác sĩ bảo bằng mọi cách em phải giảm chỉ số mỡ trong máu mới mong thoát khỏi bệnh tât. Em có hỏi bác sĩ làm cách nào để giảm mỡ trong cơ thể ạ. Bà trợn mắt ngước nhìn em một cách triều mến.
- Em có đi tập thể dục không?
- Dạ không ạ
- Đăng ký tập ngay cho tôi
- Bình thường em ăn uống thế nào, có ăn nhiều rau xanh, ít thịt cá không?
- Cũng không ạ, ngược lại em ăn nhiều tinh bột, nhiều thịt…
- Bà lắc đầu, thảo nào, bỏ ngay bỏ ngay cho tui, nếu không muốn chết sớm.
- Thưa bác sĩ vậy em cần ăn những loại rau, trái cây gì ạ.
- Tất cả thứ nào cũng được.
Về nhà em quyết tâm lập kế hoạch giảm cân giảm mỡ. Em đi đăng ký ngay lớp tập thể dục cấp tốc. Buổi sáng em tập yoga, tối em tập gym với mong muốn duy nhất làm sao nhanh đẩy được khối mỡ ra khỏi cơ thể.
Còn về phần ăn uống, em chỉ lựa chọn những loại rau, trái cây mình thích ăn. Khổ nổi những loại này sáng nay báo cáo nghiên cứu thế giới đăng là top 12 loại rau nhiễm hóa chất, và tồn dư thuốc trừ sâu nhiều nhất. Đọc qua em rùng mình luôn. Ăn uống nhiều thế này, chẳng khác nào mỗi ngày em nạp thêm 1 đống chất độc vô người. Chưa giảm được mỡ hóa ra mắc thêm ung thư, gan thận thì kiểu gì cũng chết sớm. Hu hu!
Top 12 loại rau quả đó đây này các chị:
- Táo
- Quả xuân đào
- Đào
- Cần tây
- Nho
- Cherry
- Rau bina
- Cà chua
- Ớt chuông
- Cà chua bi
- Dưa chuột
Theo Environment Working Group (EWG) là tổ chức hoạt động vì môi trường quốc tế của Mỹ. Mỗi năm, tổ chức này lại đưa ra đánh giá về những loại rau trái bẩn nhất và sạch nhất - dựa trên tiêu chí về dư lượng thuốc trừ sâu, tuy vị trí đầu bảng bẩn nhất năm nay đã có sự thay đổi nhưng sự lo ngại không vì thế giảm bớt bởi trong top đầu vẫn là nhiều loại rau quả vốn rất tốt cho sức khỏe và được nhiều người ưa thích.
Đầu bảng danh sách năm nay là dâu tây, với 98% mẫu kiểm nghiệm bị phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu, từ nhiều loại thuốc khác nhau - có những loại nhìn chung vô hại nhưng cũng có những loại liên quan đến nguy cơ phát triển bệnh ung thư, gây vấn đề thần kinh, rối loạn hormone, tác động xấu đến sự phát triển và sinh sản... Nguyên nhân của việc lạm dụng hóa chất này là để kéo dài mùa vụ cho loại quả được nhiều người yêu thích.
Các nghiên cứu mới đây về thuốc trừ sâu dùng cho một số loại rau quả, bao gồm cả dâu tây, thấy rằng trẻ nhỏ tiếp xúc với lượng cao sẽ bị tăng nguy cơ tăng động giảm chú ý (ADHD) và suy giảm trí tuệ. Nghiên cứu cũng cho biết lượng thuốc trừ sâu trong cơ thể học sinh tiểu học cao nhất vào mùa hè, khi chúng được tiếp xúc với các sản phẩm tươi nhiều nhất, nhưng chỉ sau năm ngày sử dụng thực phẩm sạch thì về cơ bản sẽ trở lại trạng thái sạch thuốc.
Ngược lại, những loại thực phẩm an toàn nhất mà chúng ta có thể yên tâm hơn hẳn khi sử dụng là: quả bơ, bắp ngô, dứa, bắp cải, đậu ngọt, hành tây, măng tây, xoài, đu đủ, kiwi, cà tím, dưa mật, bưởi, dưa vàng, súp lơ.
Trái cây, rau tươi thật sự rất quan trọng với sức khỏe con người, và luôn là phần thiết yếu trong chế độ dinh dưỡng thường ngày. Nhưng khi sử dụng, hãy lưu ý:
- Chọn lựa nơi cung cấp uy tín, chất lượng bảo đảm;
- Nên ăn mùa nào thức ấy, ưu tiên rau quả tươi từ các nguồn cung cấp địa phương hơn những món nông sản ở xa, đòi hỏi nhiều thời gian vận chuyển và trải qua nhiều công đoạn xử lý không tự nhiên;
- Tìm hiểu những cách rửa và sơ chế giúp loại bỏ hiệu quả nhất các chất bẩn, độc hại có thể có trên rau quả;
- Nếu có thể, hãy tham khảo kinh nghiệm tự trồng rau trái theo điều kiện của mình, bạn không chỉ có rau sạch để ăn mà khoảng xanh nho nhỏ trong nhà cũng sẽ đem đến rất nhiều lợi ích quý giá như giúp thư giãn đầu óc, giúp con trẻ yêu thiên nhiên và học hỏi về trách nhiệm...
