Cách làm ngũ cốc cho bà bầu tại nhà

Ngũ cốc là loại thực phẩm có lẽ không còn xa lạ gì với bà bầu nữa, trong thời kỳ mang thai, nhiều mẹ bị ốm nghén, chán ăn, ăn vào là ói ra, lúc này những thực phẩm ăn vặt đóng vai trò quan trọng, vì chúng là nguồn thức ăn chính cung cấp chất dinh dưỡng cho bà bầu cũng như sự phát triển của thai nhi. Mình thấy đa số các mẹ nghén sẽ không ăn được, nhưng vẫn uống được, chính vì thế các mẹ tìm đến những loại thực phẩm dạng lỏng, nhưng loại nào vừa ăn ngon, vừa an toàn, tốt cho em bé nữa, đó chính là ngũ cốc. Ngũ cốc chính là những loại hạt được xay nhỏ, làm mịn và pha với nước để uống hoặc ăn, bằng cách này các chất béo từ nguồn gốc thực vật, và vi chất cần thiết sẽ được bổ sung cho thai nhi.

Mình thì hay làm ngũ cốc tại nhà bằng những loại hạt mà mình thích, vì khi bầu mình cũng không ốm nghén lắm, nhưng đây là loại đồ ăn vặt yêu thích của mình nên mỗi ngày mình sẽ uống 2 ly vào giữa buổi sáng và giữa buổi chiều.

Các loại hạt mình dùng làm ngũ cốc bao gồm : hạt kê, hạt mẹ, đậu đỏ, đậu đen, yến mạch, đậu xanh, quả óc chó, hạt điều…không nhất thiết là làm từ tất cả các hạt này, mẹ có thể mix 3-5 hạt khác nhau đều được, sau khi làm sạch và phơi khô, mình sẽ rang chúng lên cho đến khi ngửi thấy mùi thơm, có 2 số mẹ không rang, nhưng mình thấy sau khi rang ngũ cốc sẽ thơm hơn đó ạ, rang vừa phải lửa chứ đừng to quá, đảo đều tay cho tới khi mẹ ngửi thấy mùi thơm nhé, sau đó là đem đi xay nhuyễn khô là thành hỗn hợp ngũ cốc nhà làm thơm ngon bổ dưỡng rồi. Chúc các mẹ thành công nhé.