Đây là 2 món đặc sản ở Nha Trang mà ai đi cũng phải nếm thử một lần. Đã đi Nha Trang thì nhất định phải ăn bằng được 2 món này nhé!
Bánh canh thường có 3 loại: bánh canh bột gạo, bánh canh bún và bánh canh bột lọc. Bột lọc được làm bằng bột mỳ hay bột năng và loại này thường được nấu với cua. Bánh canh bột gạo làm như bánh phở; bánh canh bún là một loại bún sợi to.
Miếng chả là nguyên liệu chính của bánh canh hay bún cá. Sau khi đã lọc hết thịt, xương cá được dùng để ninh lấy nước, làm nên vị ngọt đặc trưng. Nếu bạn ăn bún cá, trước khi ăn đừng quên cho thêm vào ít hành tây, cà chua và hãy ăn kèm với rau sống
Review cho các mẹ những chỗ ăn món này ngon ở Nha trang:
+ Bánh canh cô Đông: đường Nguyễn Trãi, đầu hẻm đối diện đường Bạch Đằng
+Bánh canh Trần Thị Tính: nằm trên đường Trần Thị Tính luôn (không nhớ số nhưng hỏi ai củng biết)
+ Bánh canh bà Thừa: khúc Yesin gần siêu thị maximax cũ (quán này bán từ 1 giờ chiều đến tầm 4 5 giờ là hết nên muốn ăn thì đi sớm sớm nha ;)))