13 món ngon bổ nhưng ĐỪNG DẠI CHO TRẺ ĂN kẻo khiến con teo não, nhỏ xương, hỏng nội tạng!

Các mẹ ơi, hôm rồi đưa con đi khám dinh dưỡng ở bệnh viện nhi. Em được bác sĩ tư vấn rất kĩ về chế độ ăn uống dành cho trẻ theo từng lứa tuổi. Em và các mẹ khác ngồi nghe thấy hay quá chừng, có những kiến thức khoa học mà trước giờ chưa biết, toàn làm sai thôi, giờ nghe giải thích mới ngỡ ngàng. Chả trách sao mà chăm con hết nước hết cái bé vẫn cứ còi và ốm vặt quanh năm suốt tháng, không lanh lợi bằng con nhà người ta được.

Trong số những thứ bác sĩ dặn, em tâm đắc nhất là vụ cấm cho trẻ nhỏ ăn một số thực phẩm không hợp lứa tuổi á. Đúng là em và các mẹ nhà mình nuôi con cứ có tâm lý thấy con thích ăn cái đó hoặc nghĩ cái đó ngon bổ là cho con xơi thoải mái. Việc làm này vô tình khiến sức khỏe bé bị ảnh hưởng nghiêm trọng, suy giảm chức năng của các cơ quan nội tạng non nớt, tích tụ độc tố, gây ra các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, rối loạn miễn dịch và kiềm hãm phát triển thể chất, trí não. Mẹ nào quan tâm có thể xem chi tiết dưới đây. Thử coi mình có đang làm sai không để kịp thời sửa nha, muộn cũng còn hơn không đấy ạ.

1/ Trẻ dưới 1 tuổi không được ăn muối

Trong 3 tháng đầu sau sinh, trẻ chỉ bú hoàn toàn bằng sữa mẹ. Chẳng may nếu mẹ không có sữa hoặc thiếu sữa thì mới uống sữa bột thay thế. Trong sữa mẹ, sữa bột đã có chứa sẵn lượng muối nhỏ dư sức cung cấp cho cơ thể con rồi.

3 tháng tiếp theo, trẻ sẽ dần phát triển và hoàn thiện chức năng thận, nhu cầu muối tăng dần lên. Đến tháng thứ 6, con đã có thể ăn được muối nhưng phải kiểm soát kỹ để không vượt mức cho phép.Muối có sẵn trong tôm cá, rau củ quả mẹ cho con ăn dặm. Khi nào con đủ 1 tuổi trở lên là thời điểm thích hợp nhất để nêm vào cơm cháo của con một tí muối tinh và tăng dần vị mặn theo thời gian như người lớn.

Nhu cầu Natri (tối thiểu) khuyến nghị theo độ tuổi (RDA) như sau: trẻ em dưới 6 tháng: 1200 mg/ ngày; trẻ 6-11 tháng: 2000 mg/ ngày; trẻ 1 tuổi: 2205 mg/ ngày; trẻ 2-5 tuổi: 3000 mg/ ngày; trẻ 6-9 tuổi: 4000 mg/ ngày; trên 10 tuổi: 5000 mg/ ngày.

2/ Trẻ dưới 1 tuổi không được ăn mật ong

Mật ong là một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng đối với cơ thể, có nhiều công dụng trong chữa bệnh. Tuy nhiên, với trẻ em dưới 1 tuổi thì đừng bao giờ dùng tới mật ong (dù chỉ một lượng nhỏ để rơ lưỡi hoặc pha nước chữa ho cho bé uống). Lý do là vì ruột non của bé sơ sinh còn rất yếu, ăn mật ong dễ gây nhiễm trùng, buồn nôn, ói mửa, tiêu chảy và các triệu chứng nguy hiểm khác nữa.

3/ Trẻ dưới 3 tuổi không được uống nước trà

Trà chứa nhiều tannin. Chất này phá vỡ cấu trúc protein có trong thực phẩm. Làm cản trở hấp thu protein, khoáng chất, canxi, kẽm, sắt... dẫn đến tình trạng thiếu dinh dưỡng, kiềm hãm sự tăng trưởng của trẻ. Ngoài ra chất caffeine có trong trà còn gây kích thích, ảnh hưởng đến hệ thần kinh non nớt của con. Cho nên, bố mẹ dừng ngay thói quen cho con nhấm nháp hoặc uống trà khi chưa đủ 3 tuổi.

4/ Trẻ dưới 5 tuổi không nên dùng thuốc bổ

Từ 1 đến 5 tuổi là giai đoạn phát triển quan trọng hàng đầu của trẻ em. Nhiều loại thuốc bổ có chứa hormone hoặc các chất tương tự hormone dẫn đến việc đóng cửa đầu xương sớm và rút ngắn thời gian sinh trưởng đầu xương. Điều này sẽ dẫn đến hậu quả con chậm lớn, không phát triển. Các chất trên còn can thiệp vào hệ thống hormone tăng trưởng, dẫn đến dậy thì sớm. Ngoài ra, một số loại thuốc bổ còn gây chảy máu lợi, khát nước, táo bón, huyết áp, đầy hơi và các triệu chứng nguy hiểm khác nữa. Chỉ khi nào con đủ 5 tuổi, mẹ mới nghĩ đến chuyện cho uống thuốc bổ nha.

5/ Trẻ dưới 10 tuổi không nên ăn thực phẩm muối chua

Có 2 lý do để bác sĩ khuyên mẹ không nên cho trẻ dưới 10 tuổi ăn đồ muối chua. Thứ nhất, các thực phẩm như cá muối, thịt xông khói, dưa chua... chứa hàm lượng muối quá nhiều. Con ăn các món này thường xuyên dễ dẫn đến chứng cao huyết áp. Thứ hai, các thực phẩm ngâm chua còn chứa rất nhiều chất nitrit có hại cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trẻ bắt đầu ăn dưa chua trước 10 tuổi có nguy cơ bị bệnh cao gấp 3 lần các trẻ không ăn.

6/ Trẻ em nên hạn chế ăn đậu nành

Bộ y tế Israel sắp sửa ban hành thông tư khuyến cáo mọi người nên ăn đậu nành đã được kiểm duyệt, riêng với trẻ em thì hạn chế ăn càng nhiều càng tốt. Một số quốc gia như New Zealand, đã ra lệnh bắt buộc phụ huynh phải xin phép các bác sĩ trước khi cho trẻ sơ sinh ăn các sản phẩm làm từ đậu nành. Nguyên nhân có thể là vì hiện nay có khá nhiều giống đậu nành nghi nhiễm GMO, và trẻ ăn nhiều đậu nành cũng phần nào ảnh hưởng đến hệ thống tiết hormone của cơ thể.

7/ Trẻ em dưới 3 tuổi không nên ăn bánh bao, xúc xích, thạch rau câu

Trẻ em dưới 3 tuổi không thích hợp ăn những món này vì dễ gây nghẹn, hóc, mắc kẹt trong thực quản và làm tắc nghẽn đường thở. Đã có rất nhiều vụ tai nạn như thế này xảy ra rồi, trong đó khá nhiều bé đã bị chết tức tưởi chỉ vì hóc một miếng xúc xích, rau câu nhỏ xíu. Mặc khác, mấy món ăn vặt này cũng khá ít dinh dưỡng, chứa nhiều hóa chất, phẩm màu, không nên cho trẻ ăn thường xuyên.

8/ Trẻ em cẩn thận khi ăn đậu phộng

Nếu bé đang mắc bệnh đường hô hấp hoặc bị dị ứng đậu phộng thì tuyệt đối đừng cho con ăn đậu phộng vì dễ khiến tình trạng bệnh trầm trọng hơn. Chẳng hạn như bé bị ho mà mẹ cho ăn đồ ăn có đậu phộng trong đó, con sẽ càng ho dữ dội.

9/ Trẻ dưới 3 tuổi không nên ăn socola

Socola có vị khá ngon, lượng calo cao nên rất nhiều cha mẹ muốn mua cho con mình ăn. Thực tế thì lượng dinh dưỡng của socola không đáp ứng đủ nhu cầu tăng trưởng và phát triển của trẻ, nhất là các trẻ dưới 3 tuổi thì không được ăn. Vì khiến hệ tiêu hóa làm việc mệt mỏi, chứa chất kích thích ảnh hưởng não bộ. Với trẻ trên 3 tuổi, mẹ có thể cho con ăn socola với lượng vừa phải.

10/ Trẻ dưới 2 tuổi không nên uống sữa tươi

Bé dưới 2 tuổi không nên uống sữa tươi và các loại sữa bột dành cho người lớn. Lý do vì hệ tiêu hóa con còn non yếu, uống vào dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy, không tiêu thụ hết các chất sẽ bị tích tụ gây hại gan hại thận. Nên cho bé bú sữa mẹ trong giai đoạn này để cung cấp các dưỡng chất dễ tiêu cần thiết, nhất là chất sialic acid (SA) rất có lợi cho hoàn thiện cấu trúc bộ não và phát triển bộ nhớ.

11/ Trẻ em không nên cho ăn măng

Măng chứa axit oxalic không tan dễ dàng kết hợp cùng với canxi tạo thành canxi oxalat. Chất này có hại cho niệu đạo và gây suy thận. Đặc biệt trong giai đoạn trẻ em đang phát triển xương và hoàn thiện các cơ quan, ăn măng khiến việc hấp thu canxi và kẽm của cơ thể trẻ bị kiềm hãm. Ngoài ra, nó còn dẫn đến thiếu máu, thiếu kẽm, gây chậm tăng trưởng.

12/ Trẻ nhỏ không nên uống đồ uống chức năng

Các nhà sản xuất thường đem chất dinh dưỡng bổ sung vào nước giải khát để tạo ra đồ uống chức năng. Đồ uống chức năng được chia thành: thức uống thể thao, thức uống bổ sung năng lượng và thức uống có lợi cho sức khỏe. Theo các kết quả điều tra thị trường thì người tiêu dùng thích đồ uống chức năng như: trà xanh chống oxi hóa, thức uống giàu vitamin, carotene, hỗ trợ hệ tiêu hóa, nước rau trái cây, thức uống chứa protein, nước tăng lực. Thực tế thì những loại đồ uống này đều chứa nhiều đường hóa học, chất điều vị, phẩm màu, chất bảo quản... không hề tốt cho trẻ nhỏ. Bố mẹ tuyệt đối đừng cho con uống quá sớm kẻo hại gan hại thận, tích tụ độc tố trong cơ thể con.

13/ Trẻ nhỏ chỉ được ăn trứng với liều lượng chuẩn theo độ tuổi

Thận trọng khi cho trẻ ăn trứng là lời khuyên bác sĩ hay nói cho các bậc phụ huynh có con nhỏ nghe. Trứng (nhất là trứng vịt) rất giàu protein, canxi, photpho, sắt và vitamin, có những lợi ích nhất định cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, ăn quá nhiều trứng sẽ gây ra tác dụng ngược. Mẹ nên nhớ rằng trẻ dưới 1 tuổi khi ăn dặm chỉ nên cho ăn 1 nửa lòng đỏ trứng mỗi ngày. Từ 1-2 tuổi có thể ăn 1 quả trứng mỗi ngày (gồm cả lòng đỏ và lòng trắng). Từ 3 tuổi trở đi có thể cho ăn 2 trứng mỗi ngày. Nên cho con ăn trứng đã nấu chín, tránh ăn trứng sống, trứng luộc hồng đào dễ bị nhiễm khuẩn đường ruột.