Hôm nọ em nhờ chồng ra chợ mua thịt gà đông lạnh như mọi khi. Đến lúc chế biến, em bóc lớp màng bọc thực phẩm bên ngoài ra thì mới phát hiện là gà đã ôi thiu và có mùi rồi các mẹ ạ. Bình thường em đi mua không sao mà được ngày nhờ chồng thì lại vậy; may em còn nhìn ra chứ nấu lên cho cả nhà ăn thì nguy hiểm lắm. 

Mới đây khi đọc báo VietNamnet em còn biết có 16 tấn thịt gia cầm đã bốc mùi đang chuẩn bị được tuồn ra thị trường. Có khi chính khay thịt gà ôi em mua phải cũng có nguồn gốc giống như lô hàng này cũng nên.

Một cơ sở thu gom thịt ôi thiu về chế biến lấy mỡ bán cho các quán cơm rang: Còn ai dám ăn

hình ảnh

Ảnh chụp từ báo Vietnamnet

Cụ thể là trưa 9/1, đội quản lý thị trường (QLTT) số 6 phối hợp với lực lượng Cảnh sát Giao thông - Công an tỉnh Bình Phước tiến hành dừng và khám xe tải biển số 51D-240.98 ở khu vực trạm thu phí xã Thuận Phú, huyện Đồng Phú, Bình Phước. Sau đó, lực lượng chức năng phát hiện trong thùng xe có 1.920kg thịt gà, vịt đông lạnh đã bốc mùi ôi thiu; không rõ nguồn gốc.

Tài xế, cũng chính là chủ của số thịt gia cầm trên là Nguyễn Trung Kiên (sinh năm 1990, trú tại số 199, đường số 17, ấp Tân Lập, xã Tân Thông Hội, huyện Củ Chi, Tp. Hồ Chí Minh. Người này khai: Thông qua mạng Facebook và Zalo, quen biết một người phụ nữ tên Tâm. Sau đó, người này gửi địa chỉ kho hàng để  Kiên đến mua bán.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn internet)

Vào 4h ngày 9/1, Kiên lái xe từ TP. Hồ Chí Minh về Bình Phước để mua hàng. Trên đường mang hàng về TP. Hồ Chí Minh đã bị lực lượng QLTT bắt giữ. 

Dựa vào lời khai của Kiên, lực lượng chức năng đã khám kho hàng của Công ty TNHH Kỹ nghệ Lưu Nguyễn (Tổ 2, khu phố Bình Giang 2, phường Sơn Giang, thị xã Phước Long, tỉnh Bình Phước) vào lúc 13h30 phút ngày 9/1. Theo đó, lực lượng chức năng phát hiện 14.420kg thịt gia cầm đông lạnh không rõ nguồn gốc đã bốc mùi. Số hàng này tại đây được cất giấu trong container lạnh trong khu vực kho hàng của công ty.

Đại diện TNHH Kỹ nghệ Lưu Nguyễn cho biết kho hàng hóa trên được ông Lưu Hoàng Thái ( trú tại khu phố 8, phường Long Thành, thị xã Phước Long) thuê lại từ giữa tháng 10/2020 để chứa hàng đông lạnh. Ông Thái cũng đã khai nhận thu mua số thịt gia cầm này của nhiều đối tượng, mục đích là bán lại kiếm lời. 

Hiện toàn bộ số hàng đã bị tiêu hủy theo đúng quy định, lực lượng QLTT vẫn tiếp tục điều tra, xử lý vụ việc.

hình ảnh

Toàn bộ số thịt gia cầm này đã bị tiêu hủy (Nguồn ảnh: Internet)

Có thể số thịt ôi thiu này sẽ được “phù phép” lại trước khi bán ra thị trường để người tiêu dùng không phát hiện ra. Bởi thế, các mẹ nội trợ trước khi mua nên lưu ý:

- Nhận biết thịt đã ôi thiu, đang trong quá trình phân hủy bằng cách sờ: Khi sờ tay vào thịt gà, vịt đã chế biến sẵn. Nếu thấy phần da hơi nhớt, có mùi khác thường thì không nên mua. Hoặc đối với thịt gà công nghiệp, nên bấu nhẹ, nếu thấy thịt bở thì chứng tỏ là đang bị phân hủy.

- Nên hạn chế mua thịt gia cầm đông lạnh tại các chợ bởi không biết rõ nguồn gốc xuất xứ; nên ưu tiên mua trong siêu thị bởi trên mỗi khay thịt gà, vịt đều có tem mác rõ ràng về ngày đóng gói.

- Tuyệt đối không ham rẻ để tránh mua phải thịt gia cầm thải loại.

Thông tin tổng hợp