Nhiều chị đồng nghiệp than thở với em, thích ăn trứng luộc nhưng ngán khâu bóc vỏ. Tại vỏ cứ dính phần thịt, bóc vừa lâu lại khiến trứng nát bấy, rồi kiểu đang thèm nhìn vậy hết muốn ăn luôn và tất nhiên không dám mang đãi khách gì rồi. Mà mỗi lần nghe thế em lại cười, bị với em đơn giản lắm, thành phẩm trứng luộc đẹp khỏi chê, nhờ hồi trước có tham khảo bí quyết trên trang Phunutoday.

Giờ thì cái gì hay phải chia sẻ, nên cứ ai than thì em bảo làm theo cách bước dưới đây, bỏ thêm thứ này vô là luộc trứng vừa nhanh lại bóc vỏ dễ như trở bàn tay. Các mẹ xem học hỏi luôn nhé.

hình ảnh

Ảnh minh họa - Nguồn: Internet

Bước 1: Bắt một nồi nước lên bếp rồi cho số lượng trứng đã được rửa sạch trước đó vào luộc như bình thường.

Bước 2: Sau khi thấy nồi trứng luộc sôi, các mẹ thả thêm vào nồi một lát chanh luộc chung.

Bước 3: Sau 15 phút, các mẹ tắt bếp, vớt trứng ra thả vào nước lạnh. Đợi trứng nguội, các mẹ chỉ cần đập nhẹ thì phần vỏ lập tức bị tách đôi, giờ thì bạn có thể mang trứng đi thưởng thức rồi.

Ngoài ra, các mẹ còn có thể tham khảo thêm 3 mẹo bóc trứng luộc dưới đây cũng đơn giản và hiệu quả lắm đấy.

Mẹo bóc trứng luộc 1

Sau khi luộc chín, các mẹ đổ hết nước luộc trứng đi rồi xả nước lạnh vào nồi, đậy vung lại, lắc khoảng 5 giây cho trứng va vào nhau. Khi đó, vỏ trứng sẽ tách ra khỏi trứng dễ dàng, các mẹ chỉ việc nhẹ tay tách vỏ trứng ra khỏi trứng là có thể ăn rồi nhé.

Mẹo bóc trứng luộc 2

Sau khi luộc trứng xong, các mẹ thêm 1 thìa giấm vào nồi luộc trứng và khuấy đều, khi đó trứng sẽ dễ bóc vỏ hơn nhiều đấy ạ.

Mẹo bóc trứng luộc 3

hình ảnh

Ảnh minh họa - Nguồn: Internet

Khi luộc trứng, các mẹ thêm vài hạt muối. Sau khi luộc chín, đổ nước luộc trứng và xả qua với nước lạnh tương tự như mẹo bóc trứng luộc 1. Xong xuôi, đập dập 2 đầu quả trứng rồi để trứng nằm ngang, lăn qua lại cho lớp vỏ nứt, sau đó chỉ việc cho vào bát nước ấm và nhẹ nhàng lột vỏ trứng thôi nhé. 

Nguồn: thông tin tổng hợp