Chào các mẹ! Khi có ý định chuyển từ bếp gas sang bếp từ, chắc hẳn nhiều chị em đều lo lắng không biết bếp từ có tốn điện không, nhất là khi nhìn vào bảng thông số thấy công suất lên tới 4000W - 7000W. Nghĩ đến cảnh cuối tháng hóa đơn tiền điện tăng vọt là nhiều mẹ lại rụt rè.
Nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại các mẹ ạ! Bếp từ lại là thiết bị nấu nướng tiết kiệm chi phí nhất hiện nay. Em xin chia sẻ lý do vì sao và mách cho các mẹ 7 mẹo dùng bếp từ cực kỳ tiết kiệm điện nha!
1. Vì sao bếp từ công suất lớn nhưng lại không hề tốn điện?
Lý do là vì bếp từ có hiệu suất nấu nướng cực kỳ cao, lên đến hơn 95%. Khi bật bếp, từ trường sinh ra từ mâm đồng bên dưới sẽ làm nóng trực tiếp đáy nồi chứ không làm nóng mặt kính hay không khí xung quanh. Toàn bộ nhiệt lượng được tập trung để làm chín thức ăn, không bị bay bớt ra ngoài như bếp gas (thất thoát đến 50% nhiệt) hay bếp hồng ngoại (thất thoát 30 - 40% nhiệt).
Chính vì thế, thời gian nấu bằng bếp từ được rút ngắn đi một nửa. Bình thường đun 2 lít nước bằng bếp gas mất 8 - 10 phút thì bếp từ chỉ mất khoảng 4 phút là sôi sùng sục rồi. Thời gian nấu nhanh hơn đồng nghĩa với việc số chữ điện tiêu thụ hàng tháng cực kỳ ít, trung bình một gia đình 4 người chỉ tốn khoảng 20 - 70 số điện (kWh) một tháng cho việc nấu nướng thôi ạ.
2. 7 mẹo dùng bếp từ "siêu tiết kiệm điện" cho chị em
Để ví tiền của gia đình luôn được bảo toàn, các mẹ hãy lưu lại ngay 7 mẹo nhỏ nhưng có võ này khi đứng bếp nhé:
Tắt bếp khi thức ăn chín khoảng 95%: Khi món ăn gần được, các mẹ hãy chủ động bấm tắt bếp trước 2 – 3 phút. Lúc này chiếc nồi vẫn còn rất nóng và mặt kính có nhiệt dư sẽ tiếp tục làm chín nốt thức ăn mà không cần tốn thêm một chút điện nào.
Sơ chế sẵn hết nguyên liệu rồi mới bật bếp: Bếp từ nóng lên ngay lập tức khi mình chọn nút. Vì thế, các mẹ nên nhặt rau, thái thịt, chuẩn bị gia vị sẵn sàng rồi mới bật bếp nấu một lèo từ món này sang món khác để tận dụng thớt nhiệt đang nóng sẵn, tránh bật bếp để không lãng phí điện ở trạng thái chờ.
Dùng nồi đáy phẳng và nhiễm từ tốt: Các mẹ hãy dùng một cục nam châm nhỏ thử vào đáy nồi, nếu nam châm hút càng chặt chứng tỏ nồi bắt từ càng tốt, giúp nấu nhanh và tiết kiệm điện. Ngoài ra đáy nồi phải thật phẳng, nếu nồi bị bập bềnh hay lõm ở giữa sẽ làm giảm diện tích tiếp xúc, bếp phải hoạt động nặng hơn để bù nhiệt.
Chọn kích thước nồi vừa vặn với vùng nấu: Nếu nồi quá nhỏ so với vòng tròn ký hiệu trên bếp, từ trường sẽ bị phân tán ra ngoài. Hãy chọn nồi có kích cỡ tương xứng để tính năng tự nhận diện đáy nồi (Pot Detect) của bếp hoạt động tốt nhất, tập trung năng lượng vào đúng đáy nồi.
Luôn đậy kín nắp nồi khi đun nấu: Giúp giữ lại nhiệt lượng và áp suất bên trong nồi, hơi nước không bị thoát ra ngoài liên tục nên món ăn sẽ nhanh chín hơn rất nhiều.
Chỉ dùng nút nấu nhanh Booster khi thật sự cần: Nút Booster (ký hiệu chữ B hoặc P) giúp đẩy công suất bếp lên mức cao nhất để đun sôi nhanh. Tuy nhiên các mẹ chỉ nên dùng khi cần luộc lượng nước lớn hoặc cần xào tái thật nhanh. Khi nước đã sôi, hãy hạ ngay về mức nhiệt trung bình (mức 5 - 7) để duy trì độ nóng ổn định và tiết kiệm điện.
Ưu tiên chọn bếp từ có công nghệ Inverter: Công nghệ Inverter/Eco giống như trên tủ lạnh hay điều hòa, giúp bếp điều chỉnh công suất linh hoạt, chạy liu riu ổn định chứ không bị bật - tắt liên tục như các dòng bếp cơ thông thường. Những dòng bếp tích hợp Inverter như dòng bếp từ X-Nano của Köcher có thể tiết kiệm thêm từ 20% đến 35% tiền điện mỗi tháng cho gia đình mình đó ạ.
Hi vọng bài viết này sẽ giúp các mẹ xua tan nỗi lo dùng bếp từ tốn điện và có thêm nhiều mẹo hay để tiết kiệm chi phí sinh hoạt cho gia đình mình nhé!