Tốt gỗ tốt cả… nước sơn

“Nước sơn tốt” đến từ rất nhiều yếu tố, từ hình thể tới phong cách ăn mặc.

Tốt gỗ thôi là chưa đủ:

Năm 2011, đại học Havard (Hoa Kỳ) thực hiện một nghiên cứu về sức mạnh của vẻ bề ngoài trong những buổi tuyển dụng.

Kết quả điều tra của trường Havard cho thấy, 75% người phỏng vấn có cảm tình và niềm tin vào ứng viên sở hữu khuôn mặt khả ái. Trong mắt phần đông các nhà tuyển dụng, những thí sinh có ưu thế ngoại hình thường tự tin hơn, sáng tạo hơn và có khả năng hoàn thành công việc xuất sắc. Điều này đúng với rất nhiều công ty lớn, như Google hay Microsoft.

Việc đánh giá người khác dựa vào bề ngoài của họ nghĩa là việc đánh giá này không phụ thuộc cá tính của người đó. Những người có vẻ ngoài hấp dẫn thường được cho rằng đương nhiên có các kỹ năng xã hội. Theo giáo sư Fiske, người chịu trách nhiệm chính trong dự án nghiên cứu này, thì: “Nếu bạn xinh hay đẹp trai, người ta dễ dàng cười khi bạn nói đùa và trò chuyện với bạn rất thoải mái. Nếu bạn không hấp dẫn, rất khó để có những điều này vì người ta không dễ dàng chú ý đến bạn trong đám đông”.

Nghiên cứu này của Havard đã nêu lên một hiện tượng trong tuyển dụng nói riêng, và xã hội nói chung, đó là khi nguyên tắc “tốt gỗ hơn tốt nước sơn” đã không còn quá đúng đắn. Nếu nước sơn không tốt, thì sẽ ít người quan tâm tới chất lượng của gỗ. Từ vẻ bề ngoài, người ta có thể đọc được tiểu sử lý lịch, vị trí xã hội, kinh tế, kinh nghiệm về cuộc sống v.v. và có những đánh giá. Vậy nên, nguyên tắc trên ngày nay đã được một số người đổi thành “tốt gỗ cần tốt cả nước sơn”.

“Nước sơn tốt” đến từ rất nhiều yếu tố, từ hình thể tới phong cách ăn mặc. Tại Việt Nam một trong những yếu tố để đánh giá bề ngoài là chiều cao. Dù điều này chưa hẳn là điều kiện cần hoặc đủ để được cho là đẹp, nhưng chiều cao cũng mang lại những lợi thế nhất định về mặt ngoại hình, thậm chí một số nghề nghiệp còn yêu cầu chiều cao tối thiểu thì mới có thể làm được, như phi công, tiếp viên hàng không, ngoại giao. Vậy nên, việc đầu tư phát triển chiều cao cho trẻ cũng là một trong những thứ mà các bậc cha mẹ ngày nay đang rất chú trọng, thậm chí có người còn chịu chi trả cho những ca phẫu thuật kéo dài xương chân tốn kém, đau đớn và đầy nguy cơ.

Canxi và nhu cầu canxi theo từng giai đoạn:

Canxi là một trong 5 nguyên tố vi lượng quan trọng cần thiết cho cơ thể, là một trong những chất mà cơ thể cần với lượng tương đối lớn. Các nhà khoa học xác định được rằng canxi là nguyên tố hoạt động nhất, ảnh hưởng khá nhiều đến các bộ phận của cơ thể, nhất là quá trình hình thành xương và răng. Khuyến cáo của Viện Y học (IOM) về nhu cầu canxi như sau:

+ 1-3 tuổi: 700mg canxi mỗi ngày

+ 4-8 tuổi: 1.000mg

+ 9-18 tuổi: 1.300mg

Bên cạnh việc hiểu rõ nhu cầu canxi cho từng giai đoạn, các bậc cha mẹ cũng cần lưu ý 3 cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển chiều cao của trẻ. Đó là giai đoạn bào thai, giai đoạn hai năm đầu đời và giai đoạn dậy thì. Trong 3 giai đoạn đặc biệt này, cần đảm bảo cung cấp đầy đủ canxi cho trẻ để đảm bảo cho việc tăng trưởng chiều cao tối đa.

Cơ chế hấp thu canxi:

Thông thường, chỉ có khoảng 20%-30% canxi từ thực phẩm được cơ thể hấp thu. Canxi không được hấp thụ sẽ được thải ra ngoài qua các dạng khác nhau. Khi có các bệnh đường ruột (tiêu chảy dai dẳng, táo bón…), việc hấp thu canxi cũng kém đi. Với trẻ em, cơ thể trẻ chỉ hấp thu được canxi hòa tan còn canxi không hòa tan thì không hấp thu được.Theo nghiên cứu của Viện dinh dưỡng Việt Nam năm 2012 lượng canxi từ bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam trung bình là 482mg so với yêu cầu trung bình là 900mg. Ngay cả ở Mỹ, phần lớn người dân cũng không ăn uống đầy đủ canxi.

- Bổ sung canxi hợp lý:

Canxi có nhiều trong các loại thực phẩm: ngũ cốc, đậu nành, sữa và các sản phẩm từ sữa, rau dền, xúp lơ xanh, vừng… Vì thế, chỉ cần tăng cường các loại thực phẩm này, cơ thể đã có một lượng canxi cần thiết. Nhiều người thường cho rằng nước xương hầm sẽ có nhiều canxi tuy nhiên, việc ninh xương không làm canxi hòa tan vào nước mà chỉ làm tăng chất béo. Do đó, dùng nước xương không giúp cơ thể có nhiều canxi. Canxi trong thực phẩm có nguồn gốc động vật cũng dễ hấp thu hơn canxi có nguồn gốc từ thực vật.

Khi không thể cung cấp đủ nhu cầu canxi cho cơ thể bằng thực phẩm, chúng ta có thể bổ sung bằng thuốc canxi theo chỉ dẫn của bác sĩ. Với những chế phẩm bổ sung canxi đa dạng trên thị trường hiện nay, mà nổi bật là thuốc canxi dạng nước như Calcium Corbiere, Canxim Bie hay Calci-B, việc lên kế hoạch bổ sung canxi hợp lý để đạt được một chiều cao lý tưởng sẽ là không quá khó nếu chúng ta biết đầu tư đúng lúc và đúng cách.