Dinh dưỡng cho trẻ thừa cân béo phì

Thừa cân béo phì là tình trạng tích tụ mỡ quá mức và bất thường của cơ thể gây hậu quả xấu cho sức khỏe. Trẻ thừa cân béo phì có nguy cơ trở thành người lớn béo phì cũng như nguy cơ bệnh tật hiện tại và sau này liên quan đến việc tích tụ mỡ quá mức.

Thừa cân béo phì – vì đâu nên nỗi?

Nhiều yếu tố góp phần gây nên tình trạng thừa cân béo phì, nhưng phổ biến nhất là do lối sống và thói quen ăn uống:

- Quan niệm sai lầm về hình thể của đứa trẻ bình thường, cho rằng trẻ bụ bẫm mới đẹp, hay bé mập để “dành” khi đau ốm sút cân là vừa... nên cố ép trẻ ăn khẩu phần lớn hơn nhu cầu.

- Thói quen sử dụng thức ăn nhanh, thức ăn béo ngọt, khẩu phần ăn lớn.

- Hoạt động tĩnh tại như xem ti-vi, chơi game nhiều, ít vận động, tập luyện thể dục, thể thao...

Việc nạp vào cơ thể năng lượng nhiều hơn nhu cầu, lại ít vận động khiến cơ thể không tiêu hao hết, năng lượng thừa chuyển hóa thành mỡ tích lũy trong cơ thể, gây nên thừa cân béo phì.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ thừa cân béo phì

Trẻ thừa cân béo phì cần một chế độ ăn phù hợp, mục tiêu là giảm cung cấp năng lượng giúp trẻ không tăng cân hoặc giảm cân nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng để phát triển chiều cao, tầm vóc. Người nuôi trẻ cần chú ý các nguyên tắc sau:

- Giảm các thực phẩm có năng lượng rỗng, là những thực phẩm cung cấp năng lượng nhưng nghèo dinh dưỡng, hạn chế tối đa nước ngọt, bánh kẹo, thức ăn chế biến sẵn như gà rán, xúc xích,... các loại da, phủ tạng động vật, bột tinh chế ...

- Tăng các thức ăn có nhiều chất xơ, vitamin, chất khoáng và ít năng lượng như rau, trái cây ít ngọt, rau củ được chế biến dưới dạng hấp luộc...

- Đảm bảo đủ khẩu phần đạm thiết yếu bằng cách chọn các loại thịt nạc, cá nạc, ưu tiên thịt gà, cá, đậu đỗ,... giúp trẻ phát triển thể chất toàn diện.

- Đảm bảo trẻ uống đủ sữa theo độ tuổi, chọn loại sữa phù hợp với trẻ, không nên cho trẻ uống sữa thông thường giàu béo, giàu ngọt, mà nên chọn sữa dành riêng cho trẻ thừa cân béo phì, ít béo, thấp năng lượng, giàu đạm và các khoáng chất vi lượng.

- Cho trẻ ăn đủ bữa, ngày 3 bữa chính và 1-2 bữa phụ, không bỏ bữa sáng, không ăn quá no trong một bữa, không ăn sau 20 giờ.

Những lưu ý trong dinh dưỡng cho trẻ thừa cân béo phì

- Trẻ phải được tư vấn kỹ và thường xuyên về chế độ ăn, trẻ cần được giải thích rõ ràng việc tăng cân quá mức sẽ không tốt và lý do phải thay đổi thói quen ăn uống.

- Cha mẹ, người lớn phải làm gương cho trẻ.

- Giảm dần thức ăn có nguy cơ, từ từ thay thế bằng các món ít năng lượng hơn, không cắt giảm đột ngột.

- Nên cho trẻ uống sữa trước bữa ăn để thay thế một phần thức ăn, hoặc cho trẻ ăn thức ăn ít năng lượng trước như canh rau, rau củ luộc… sau đó mới đến món trẻ ưa thích.

- Chế biến thức ăn đơn giản như hấp, luộc, nấu canh, nướng... thay cho chiên, xào, quay... tránh sử dụng dầu, mỡ, hạn chế tẩm ướp và pha nước sốt với các nguyên liệu béo và ngọt.

- Tập trẻ ăn khẩu phần nhỏ dần, không bắt trẻ nhịn đói, nên chuẩn bị sẵn thức ăn để trẻ ăn ngay khi đói nhưng là những thức ăn ít năng lượng như rau củ, trái cây ít ngọt, sữa không đường tách béo, sữa cho trẻ thừa cân béo phì…

Đừng quên cho trẻ vận động và ngủ đủ giấc

Vận động giúp tiêu hao năng lượng, giảm mỡ thừa, giúp trẻ phát triển chiều cao tối ưu. Dinh dưỡng hợp lý kết hợp vận động có thể giúp giải quyết hiệu quả tình trạng thừa cân béo phì ở trẻ. Hãy tập cho trẻ thói quen năng vận động, hạn chế các hoạt động tĩnh tại như xem tivi, chơi game... Bên cạnh đó, chú ý cho trẻ ngủ đủ giấc, ngủ trước 10 giờ đêm, khi ngủ sâu cơ thể sẽ tăng tiết các hormone tăng trưởng, giúp trẻ dài ra trong lúc ngủ, đồng thời, việc ngủ đủ giấc còn ức chế sản sinh một số chất có tác dụng kích thích sự thèm ăn ở trẻ.

Sản phẩm dinh dưỡng Nuti Fit ra đời dành riêng cho trẻ trên 2 tuổi thừa cân, béo phì với công thức đột phá CÂN BẰNG DINH DƯỠNG – được hợp tác nghiên cứu bởi các Chuyên gia Dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam và Chuyên gia Dinh dưỡng NutiFood, đã được chứng nhận lâm sàng: Tỷ lệ trẻ thừa cân trở về cân nặng bình thường ở nhóm sử dụng NutiFit cao gấp 8 lần so với nhóm không sử dụng Nuti Fit. Hiệu quả can thiệp của Nuti Fit trên giảm tỷ lệ béo phì ở trẻ em là 41,2%. 89,6% bà mẹ tin tưởng vào chất lượng của sản phẩm Nuti Fit. Trẻ uống Nuti Fit mỗi ngày kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, hoạt động thể lực, vận động hợp lý sẽ giúp trẻ phát triển cân đối và cải thiện tình trạng thừa cân, béo phì.