Nếu các mẹ đã chán kiểu bánh kem truyền thống, thì hãy thử làm loại “Gato KitKat” này xem sao. Ăn không ngán vì làm từ KitKat và kem lạnh luôn ạ. Hơn nữa loại bánh này làm cũng dễ, tiết kiệm (so với mua bánh ngoài tiệm), nhanh chóng (chẳng cần phải nấu nướng gì hết) mà lại sinh động, con nít thích mê. Làm cái này mừng sinh nhật các bé thì còn gì bằng :D


Những gì các mẹ cần là:


- 600g kem lạnh (2 hương vị bất kì)


- 150g whipping cream


- 39 thanh kẹo KitKat


- 30 bánh oreo


- Một ít kẹo viên socola


- Một cái khuôn làm bánh gato hình tròn, không dính (hoặc bằng nhôm cũng được), khoảng 9 inches.


Cách làm:


Ảnh 1: Cho 24 bánh oreo vào máy xay, xay nhuyễn.


Ảnh 2: Xếp 39 thanh kẹo KitKat khít vào nhau càng chặt càng tốt, sao cho mặt dưới các thanh KitKat phải quay ra ngoài (như hình), chạm với mép khuôn bánh.



Ảnh 3: Mặt dưới của khuôn làm bánh, bạn lót giấy nến, sau đó đổ phần oreo đã xay lên, ép chặt và đều.


Ảnh 4: Kế đến, khuấy 300g kem lạnh (hương vị thứ 1) cho mềm ra, rồi ép vào khuôn bánh, làm lớp bánh thứ 2. Nhớ rải đều, mịn lên lớp oreo.



Ảnh 5: Bỏ khay bánh vào tủ lạnh trong 10 phút, sau đó cho tiếp 300g kem lạnh (hương vị thứ 2)


Ảnh 6: Dùng máy đánh trứng đánh 150g kem tươi (whipping cream), rồi trải đều ở lớp trên cùng của gato KitKat. Trang trí thêm 6 bánh oreo cắt nhỏ, kẹo viên socola…


Bỏ tủ lạnh để qua đêm. Vậy là bạn đã có một bánh “gato KitKat” dành cho 10 người ăn rồi đó.


Lưu ý là hãy bỏ bánh ra khỏi tủ lạnh 10 phút trước khi ăn, để bánh mềm và dễ cắt hơn.


Nguồn: dịch từ familyspice