Fan ăn vặt đâu rồi, vào đây làm liền 2 món cực ngon cực dễ này nào. Cái này cho bé ăn là bé mê luôn đấy, còn nàng nào lười ra đường thì cuối tuần làm rồi nằm nhâm nhi xem phim cả ngày cũng không chán đâu. Hehe :D



1. Snack nui chiên phô mai



Các nàng chuẩn bị:



– 200g nui


– 25g bột phô mai (có thể mua ở chợ, hoặc cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh)


– 5g bơ, dầu ăn


– Giấy thấm dầu, chảo, bếp gas



Làm như này:



- Đầu tiên bắc 1 chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng, các nàng cho nui vào 1 chiếc vá có lỗ bên dưới lần lượt cho nui vào chiên vàng, sau đó lấy nui để ra giấy thấm dầu (hình 1, 2) (lưu ý chỉ chiên trong khoảng 15 – 20 giây để nui không bị khét nhé).






- Cho miếng bơ vào phần nui nóng vừa chiên trộn đều để bơ ngấm vào từng miếng nui. Tiếp theo đổ phô mai vào, trộn đều lên (hình 3, 4).






- Đĩa snack nui chiên thơm phức này các nàng có thể để dành ăn trong cả tuần luôn đấy. ^^



2. Snack đậu phộng chiên nước cốt dừa



Nguyên liệu:



– 300g đậu phộng


– 30g bột nếp


– 40g bột mì


– 30g bột bắp


– 60ml nước cốt dừa


– 40g đường


– 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 nhúm muối nhỏ


– Chảo, bếp



Cách làm:



- Các nàng ngâm đậu phộng trong nước muối khoảng 30 phút rồi bóc sạch vỏ (hình 1, 2). Sau đó, cho nước cốt dừa cùng hạt nêm và muối vào đảo đều, để đậu trong 30 phút cho thấm gia vị (hình 3). Trộn đều bột mì, bột bắp, bột nếp với nhau (hình 4).






- Sau 30 phút, các nàng đổ phần đậu phộng ra rổ để phần nước thừa ra bớt. Sau đó đổ vào hỗn hợp bột, lăn kỹ để các viên đậu phộng đều được bột bao phủ (hình 1). Tiếp theo, bắc 1 chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho đậu vào chiên vàng (hình 2). Thỉnh thoảng đảo đều để đậu được vàng đều, sau khi đậu phộng chiên đã vàng múc ra ngoài và để lên giấy thấm dầu (hình 3).







Cái này để dành nhai nhóp nhép suốt tuần cũng không hề ngán luôn nha!






Chúc các nàng ngon miệng nhé! :D



( Tổng hợp )