Em thích mực :Drooling: Nói chung cũng biết làm một số món về mực khá ngon. Nhưng em không biết sơ chế mực tươi như thế nào cả, toàn người khác làm, em chỉ có nấu thôi. Tại vì sờ vào con mực em cứ thấy ghê ghê thế nào ý, mỗi tội lên đĩa rồi thì bao nhiêu cũng hết :D
Chị nào "prồ" khoản nè dạy em với, bao gồm cả việc loại túi mực, bóc mai .... Thank các chị nhìu lắm
Tìm tới
Trang bình luận
/ 2
Có mẹ nào biết chế biến món mực khô xào k ạh?
Em hay ăn ngoài hàng mực nướng +...
- Mực xào dưa chua, ớt cay => number 1!
- Mực xào dứa => bình thường, ngon nhưng không đặc biệt.
-...
Mực ống làm sạch để đầu riêng mình riêng.
Nhân: thịt lạc dăm băm nhuyễn thêm gia vị, hành, rau răm, bà...
Dùng dấm hay muối được không chị?
300 g mực lá (hay mực ống), làm sạch khứa vảy rồng (hoặc thái khoanh nếu là mực ống) -...
300 g mực lá (hay mực ống), làm sạch khứa vảy rồng (hoặc thái khoanh nếu là mực ống) - 1 củ...
Để ra rổ , đập ít gừng ứơp vào đó rội nước sôi...