Tình hình là dạo này mình thấy nhiều mẹ hỏi về sữa chua cho bé quá, mình cũng dạo qua các forum, bài báo đọc cách hướng dẫn làm sữa chua cho bé, hôm nay xin chia sẻ với các mẹ. Minh thấy nên đầu tư ít công sức ra để làm sữa chua cho bé đảm bảo được vệ sinh chứ bây giờ chả tin được hãng nào, mặt hàng ko nguồn gốc cức trôi nổi ghê thật :(. Mời các mẹ tham khảo công thức dưới đây nhé!


Sữa chua là món ăn không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của bé. Không chỉ bởi nó là món ăn giải khát tiện lợi, vệ sinh, mà còn bởi chúng cung cấp đủ dưỡng chất cho sự phát triển của trẻ nhỏ.


Thay vì mãi cho bé thưởng thức một vị sữa chua trắng, bạn có thể sáng tạo nhiều hương vị thơm ngon hơn, giúp bé yêu thích món ăn bổ dưỡng này hơn. Hãy cùng góc cẩm nang Lingo học cách làm sữa chua dâu đổi vị cho bé nhà bạn nhé!


Nguyên liệu chuẩn bị:


- 1 lít sữa tươi hương dâu dạng túi (04 túi giấy)


- 1 hộp yaourt cái (sữa chua trắng)


- Đường


- Hũ thủy tinh có nắp


Cách làm sữa chua vị dâu:


Bước 1: Đổ sữa tươi vào nồi nêm thêm đường để cho vừa miệng với khẩu vị.


Đun đến khi sữa sôi lăn tăn sờ ấm tay là được.


Bước 2: Đổ yaourt cái vào nồi sữa tươi và quậy cho quyện đều yaourt với sữa tươi. Các bạn nhớ quậy nhẹ tay để tránh nổi bọt nhiều nhé.


Bước 3: Múc sữa chua vào hũ thủy tinh và đậy kín nắp.


Bước 4: Chuẩn bị một chiếc nồi dày giữ nhiệt tốt (mình dùng nồi áp suất), đổ nước nóng tầm 70 - 80 độ vào nồi. Đừng đổ đầy quá, nước tràn vào hũ làm sữa chua khó lên men. Đậy kín nắp nồi đem ủ tầm 4-5 tiếng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Các bạn chú ý nếu thấy nước nguội thì chế thêm nước nóng để nước trong nồi luôn ấm giúp cho quá trình lên men của sữa chua hoạt động đều nhé.


Chúc các mẹ thành công và có những hũ sữa chua ngon tuyệt cho các bé nhe!