em không biết các chị đã biết làm chưa , nay mới làm xong cũng ok lắm, ai cũng khen, hp lắm nên chia sẻ thôi ạ !! mẹ nào chưa biết thì làm theo thử xem sao nhé hay mẹ nào cao tay có bí quyết gì hay hay cho món ăn thêm ngon thì góp ý cho em với! em cám ơn luôn ạ :) . Bữa làm vội quá, ko kịp chụp hình lại , các chị xem chay đỡ nhé , hì hì , mà bao ngon các chị ạ


Sau đây là nguyên liệu cho 4 người ăn : - gà ( ta , tây j cũng được , ta thì chuẩn ngon rồi ạ ) : 4 cặp cánh


- 2 quả dừa xiêm ( lấy nước nhé )


- 1 gói bột cà ri


- 1 gói dầu điều


- 2M canh xì dầu ( nước tương đậu nành í )


- 4 củ hành , 2 củ tỏi giã nhuyễn


- 1/2M muối, 1M tiêu ,2-3M đường ( nhà e ăn ngọt các mẹ ạ , tùy khẩu vị nhé), 1/2M bột ngọt ,2M bột nêm


Tiếp theo là cách xử lí đống này nhé :) :


- B1 : ƯỚP GÀCánh gà các mẹ rửa sạch , chỗ nào nhiều thịt thì dùng dao khía vài đường trên thịt cho dễ ngấm gia vị nha


Cho gà vào tô to , rồi bỏ gia vị như trên vào nhé ( trừ dầu điều với quả dừa) , rồi trộn đều lên nha


Để gà thấm trong 30p - 45p ( em vội quá nên chỉ để ~ 20p ăn chưa thấm lắm ạ :()


- B2 : NẤU CHÍN


Bắt chảo lên bếp cho nóng , đổ 2M canh dầu ăn vào , dầu nóng thì đổ tiếp dầu điều vào cho nóng tí rồi đổ tô gà đã ướp xong vào luôn nhé , đảo đều đến khi gà săn lại


Gà săn lại thì các mẹ cho nước dừa vào , để riu riu lửa cho gà mềm và thấm gia vị , cho nước 1 trái thôi nhé , trái còn lại các mẹ để nhấm nháp chờ gà thấm nhé :)) , nước dừa tốt lắm í , mát mẻ này đẹp da này , dịu căng thẳng nữa này =D>


Nước vừa cạn , sệt sệt là các mẹ nêm lại cho hợp khẩu vị rồi nhúng xống nhé


- B3 : THÀNH QUẢ ( e chỉ kịp chụp thành quả, so rì đt em cùi , ở ngoài vàng sáng , nhìn hấp dẫn hơn nhiều =P~ )


Các mẹ ăn kèm với bánh mì hay cơm đều ngon nhé, thêm vài lát dưa leo , rau xà lách thì tuyệt cú vọ



NGOÀI CÔNG THỨC GÀ RÔ TI TRUYỀN THỐNG NHƯ TRÊN, CÁC MẸ CÓ THỂ THAM KHẢO THÊM CÔNG THỨC MỚI, CŨNG ĐƠN GIẢN VÀ CHO RA MÓN ĂN ĐẬM ĐÀ KHÔNG KÉM :x