Táo đỏ, hạt sen... đều là những nguyên liệu thường gặp trong những món ăn bổ dưỡng giúp tăng cường hay hồi phục sức khỏe khi bị bệnh, hoặc đơn giản chỉ là để cảm thấy cơ thể phấn chấn, mạnh mẽ hơn.



Mời các bạn cùng tham khảo công thức làm món táo đỏ hầm sen môn bổ dưỡng, dễ ăn nhé:




(Ảnh: daydaycook)




Nguyên liệu:


300gr khoai môn;


20gr hạt sen;


20gr táo đỏ;


5gr hạt bông súng;


250ml nước dùng gà.


Gia vị:


½ muỗng cà phê muối;


¼ muỗng cà phê bột nêm;


¼ muỗng cà phê nêm tiêu;


½ muỗng cà phê đường (có thể không dùng).



(Ảnh: daydaycook)




Thực hiện:


- Gọt vỏ khoai, cắt thành khối;



- Cho táo đỏ và hạt bông súng vào tô, ngâm nước khoảng 20 phút rồi vớt ra để ráo;



- Bắc xoong lên bếp, cho vào đó chút dầu, để lửa lớn, cho khoai vào xào tới khi vàng mặt;




(Ảnh: daydaycook)




- Tiếp tục cho nước dùng gà và tất cả các nguyên liệu khác vào, đậy nắp đun sôi rồi vặn nhỏ bớt lửa lại, khoảng 15 phút;



- Nêm nếm, rồi tắt bếp và dọn ăn.




(Ảnh: daydaycook)